Archive for the ‘имбирный чай’ Category

Горячий имбирный напиток

Вторник, Июль 5th, 2016

Горячий универсальный имбирный напиток для здоровья и похудения.

Еще одна версия имбирного чая, который можно использовать как домашнее средство для лечения простуды. Он успокаивает, а его пряный травяной аромат, конечно же, разогревает тело в холодное время года.

горячий имбирный напиток
Имбирь не только способен придать вашим блюдам пикантный вкус, но его, так же, используют в качестве лекарственного средства в течение сотен лет во всем мире. Имбирь, как известно, эффективен для лечения тошноты, а такие при морской болезни и утренней тошноты и рвоты. Японцы использовали имбирь в виде чая для борьбы с простудой в течение многих поколений. Он помогает повысить температуру тела, как бы разогревая его изнутри.

Способов приготовления чая с имбирем очень много, некоторые из них вы можете найти здесь, но все они используют корень имбиря и подсластитель. В этом рецепте мы использовали мед, но вы можете использовать сахар вместо. Немного лимона или выжатого сока апельсина,так же, не испортят его вкус.

Они только прибавят приятный аромат и добавят питательных веществ. Вы можете регулировать количество имбиря в зависимости от того, насколько сильный эффект вы хотите получить. Мы используем в чай крахмал, чтобы сохранить его теплым дольше, но вы можете опустить этот ингредиент.

Если вы чувствуете, что можете заболеть, выпейте чай и ложитесь сразу спать. Поверьте, на утро, Вы будете чувствовать себя намного лучше.

описание:
Время приготовления: 5 минут

Выход: 2 порции

Ингредиенты которые нужны для приготовления горячего имбирного напитка:

  • 2 чайные ложки корня имбиря, предварительно натертого
  • 1 1/2 стакана (360 мл) воды
  • 3 столовых ложки меда
  • 2 чайные ложки картофельного крахмала или кукурузного + 2 чайные ложки воды

Способ приготовления:

В кастрюлю, добавить воду, имбирь и мед, нагреть на среднем огне, только довести до кипения.
Смешайте крахмал и 2 чайные ложки воды в небольшой миске. Добавьте лимон или апельсин( по желанию) к чаю и хорошо перемешать. Греть в течение еще нескольких минут, непрерывно помешивая, пока напиток не загустеет немного.

Очень простой рецепт, и тем не менее он пригодится в холодную пору. Многие знают и о других свойствах рогатого корня, о пользе имбиря для похудения пойдет речь в этом материале

как сделать имбирный чай

Понедельник, Январь 25th, 2016

Как приготовить имбирный чай

Имбирный чай согревающий, пряный напиток, который может помочь успокоить желудок и согреть тело изнутри. Это бодрящяя альтернатива кофе или черного чая.

Чай из имбиря широко используется в медицине различных народов, чтобы облегчить боль в горле, для борьбы с простудой и облегчения расстройств желудка и тошноты. Он также снимает стресс и укрепляет иммунитет.
Имбирь, как считают многие, имеет многочисленные преимущества для здоровья, но также имеет ряд и противопоказаний. Применяется как в кулинарии, так и в медицине

Вот еще один простой рецепт имбирного чая (в различных вариациях):

Если какой-либо из них слишком пряный, попробуйте добавить больше горячей воды.

как сделать имбирный чай

как сделать имбирный чай

простой рецепт имбирного чая:

На 1 порцию
Ингредиенты:

  • 1 чайная ложка тертого или мелко нарезанного корня имбиря
  • 1 стакан кипятка
  • 1 апельсин
  • мед (по желанию)

Как приготовить:

Поместите имбирь в посуду. Добавьте кипяток, сок половинки апельсина и дайте ему покипеть в течение 5-10 минут.

Налейте его в кружку и добавить мед по вкусу (по желанию).

Вы также можете потупить проще в кружку положить имбирь и залить крутым кипятком, используя ситечко для чая отфильтровать, или просто позволить имбирю осесть на дно чашки, прежде чем пить.

Заметки:



Имейте в виду, что если вы делаете имбирный чай как домашнее средство при простуде или при сезонном гриппе, подсластители, как правило, не рекомендуются.

как сделать имбирный чай

как сделать имбирный чай

Имбирный зеленый чай с лимоном:

Имбирый чай готовим как и в предыдущем рецепте, отдельно завариваем зеленый чай, затем наливаем в чашку, и после этого добавляем сок половинки лимона. Можно просто положить несколько долек лимона в чашку уже готового чая.

Предупреждение:

Чашка имбирного чая умеренных количествах принесет пользу вашему организму. Но при некоторых заболеваниях стоит ограничить или полностью отказаться от имбиря. Например, имбирь может замедлить свертывание крови, поэтому его следует избегать, по крайней мере за две недели до или после операции и нельзя принимать с некоторыми лекарствами (такими как варфарин и аспирин) или людьми с нарушением свертываемости крови, так как это может увеличить риск кровотечений.
Имбирь также может повысить кровяное давление или вызвать жидкий стул или изжогу. Влюбом случае, если вы сомневаетесь, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем его пить. Имейте в виду, что имбирный чай не должен использоваться в качестве замены лекарственных препаратов назначенных врачем.

полезные советы:

  • имбирь желательно использовать свежий
  • терка должна быть мелкой
  • не использовать в чай сахар
  • использовать приготовленный чай в течении суток
  • мёд добавить перед употреблением

Мне очень нравится добавлять в травянные чаи ломтики тонко нарезанного или натертого на терке имбиря, так что рекомендую еще несколько рецептов
Приятного вам чаепития и крепкого здоровья.

Рецепт имбирного чая

Четверг, Ноябрь 20th, 2014

Сегодня мы с Вами будем готовить имбирный чай. Я уже предлагал вашему вниманию несколько рецептов этого напитка на страницах imbirrecepti.net. Этот немного отличается, хотя и не слишком. Этот рецепт имбирного чая получил огромное распространение, и у него много поклонников и любителей.

рецепт имбирного чая

рецепт имбирного чая

Вы спросите почему? Потому что он помогает при простуде, помогает от депрессии, и помогает при похудении.
Имбирь традиционно считается согревающей пряностью, поэтому склонные к полноте люди, или те, кто просто не желает набрать лишний вес, по достоинству оценили его вкус и постоянно его используют.

У него свой, специфический вкус, но если вы к нему привыкли, то останетесь его поклонником надолго.

имбирный чай ингредиенты:
имбирь
гвоздика
корица
кардамон
сок лимона
мед
зеленый чай (крупно листовой)
Вода 250- 300мл.

(еще рецепты чая: 1 и 2)

рецепт имбирного чая

рецепт имбирного чая

Первым делом завариваем зеленый чай, так как ему еще нужно настояться в течение пяти минут. Кусочек имбиря размером сантиметра полтора, два очищаем, мелко нарезаем. Впринципе этого будет достаточно, кладем в кастрюльку, добавляем корицу (на кончике ножа), и пару штук гвоздики.

После того, как зеленый чай настоялся, процеживаем его в кастрюльку, где уже лежит имбирь корица, гвоздика.
Даем покипеть минут 10-15 на медленном огне. Затем берем половинку лимона и выжимаем сок в кастрюльку и даем покипеть еще пару минут. После этого добавить мед по вкусу. Специалисты не рекомендуют кипятить мед, поэтому его добавляем в последнюю очередь. Когда мед растворился, снимаем посуду с плиты, накрываем, даем настояться.

Уверяю вас, имбирный чай вам понравится, получите незабываемое наслаждение и вы станете его поклонником.

PS: Прежде всего, обратите внимание на свойства имбиря и его противопоказания. Как и у любого лекарственного растения, они у него есть.

Знаете как готовить имбирный соус? Могу рассказать 🙂

Приятного Вам аппетита, и крепкого здоровья.

имбирный соус

Воскресенье, Ноябрь 16th, 2014

имбирный соус

рецепт приготовления
Роден рекомендовал молодым скульпторам взять кусок мрамора и отсечь от него все лишнее, именно потому же принципу готовятся блюда японской кухни. Неотъемлемой частью, которой является имбирь, полезные свойства которого известны давно и успешно используются не только в кулинарии, но и в медицине.

Он стимулирует в организме все, что только возможно:

  • стимулирует обмен веществ;
  • стимулирует наш иммунитет;
  • стимулирует сердечно сосудистую систему, пищеварение;
  • он замедляет процессы старения;
  • способствует снижению уровня холестерина;
  • помогает при артритах;
  • прекрасный антисептик.

Осенняя хандра, упадок сил? Имбирь это то, что нужно. В дождливую погоду, прохладный день — пейте чай с имбирем для профилактики гриппа. Так же его используют наружно, главное, что бы под рукой была терка, и согревающий компресс поможет вам при бронхите. Вот такой он удивительный, корень имбиря. Как и у любого лекарства у него есть ряд ограничений в использовании (можете прочесть здесь).

Сегодня будем готовить имбирный соус, простые два рецепта, которые прекрасно подходят для мяса и рыбы, а так же для различных салатов.

рецепт первый:

имбирный соус

имбирный соус

ингредиенты:

1/4 стакана мелко нарезанного лука,
1/4 стакана арахисового масла,
1/6 стакана рисового уксуса,
1 ст.л. воды, очищенный имбирь, кусочек, примерно 1- 1,5см,
1 столовая ложка измельченного сельдерея,
1 столовая ложка кетчупа,
2 чайные ложки соевого соуса,
1 ч.л. сахара, 1 ч.л. лимонного сока,
1/4 чайной ложки измельченного чеснока,
1/4 чайной ложки соли, щепотка черного перца.
Все продукты загрузить в блендер, и перемешать, до однородной массы. Этот соус прекрасно подходит для рыбы.

Второй рецепт не менее простой, как я и обещал, ничего сложного, сегодня, не будет. Сможет приготовить даже новичок в кулинарных делах. 🙂
1/4 чашки оливкового масла
2 -4 столовые ложки приправы для суши
3 — 5 ст. ложки растительного масла
2 -3 столовые ложки майонеза
3 зубчика чеснока, натереть на терке, или использовать чесночницу
кусочек имбиря
1 столовая ложка меда
1 столовая ложка горчицы
4 — 6 ст.л. соевого соуса

соус с имбирем

соус с имбирем

Хорошо смешиваем все продукты, и соус готов. Его можно использовать в салаты, в качестве приправы к уже готовым блюдам, очень вкусно с сосисками и для приготовления бутербродов. Обожаю этот соус.

PS: Осень не самая приятная для меня пора года, как правило, раз или два за сезон приходится бороться с простудой. Чай с медом, не знаю как вас, а меня всегда выручал. И вам советую при простуде:

Шаг 1: Нагреть воду до кипения

Шаг 2: Сок одного лимона выжимаем в воду, можно добавить и корки

Шаг 3: Свежий корень имбиря предварительно очищенный, нарезаем тоненькими кружочками, чем тоньше, тем лучше (штучек 3-5)

Шаг 4: Добавить мед по вкусу. Доводим до кипения

Шаг 5: Я пью зеленый чай, смешиваю заваренный чай и лекарство один к одному. (еще один рецепт чая с имбирем)

Это здорово успокаивает боль в горле, тонизирует, и помогает организму в борьбе с вирусом.

Приятного вам аппетита и крепкого здоровья.

Любителям эспрессо

Здесь можете почитать как я покупал кофемашину на розетке

Чай с имбирем — мой рецепт

Понедельник, Январь 20th, 2014

чай с имбирем

О полезных свойствах чая с имбирем впервые я услышал от моей бабушки. Некоторые из рецептов, которыми она пользовалась, довольно часто встречаются в сети, на различных порталах. Так как имбирь используют как в народной медицине (для снятия боли в мышцах, улучшения кровообращения, при артритах, и т.д.), так и в кулинарии для приготовления острой приправы, для приговления различных кондитерских изделий, в салатах и в процессе приготовления некоторых мясных блюд.

Об имбире и его полезных свойствах можно еще долго рассказывать, ну а сегодня еще один рецепт чай с имбирем, записывайте:

Для приготовления чая нам понадобится корень имбиря размером с ладонь. (Этого должно быть достаточно, чтобы извлечь 200 мл имбирного сока.) Если будет много, вы можете хранить его в холодильнике, а затем использовать в другой раз. И мед, хотя можно использовать просто сахар (но с медом вкуснее).

чай с имбирем

чай с имбирем

Для начала сделаем имбирный сок
1 снимаем кожицу
2 Натереть имбирь на крупной терке
3 выжать полученную массу через металлическое ситечко

чай с имбирем

чай с имбирем

чай с имбирем

чай с имбирем

чай с имбирем

чай с имбирем

4 После этого смешиваем 200мл имбиного сока с 600мл воды
И ставим на плиту. Доводим до кипения и добавляем мед. На медленном огне держим еще пару минут.

чай с имбирем

чай с имбирем

Вот и весь рецепт. И последний момент, хотя и немаловажный, эта пропорция, для вас может оказаться слишком крепкой(острой). В таком случае просто добавьте больше воды и меда по вкусу.

чай с имбирем

чай с имбирем

Ну как, Хотите попробовать? 🙂
И еще один рецепт имбирного чая жмем сюда

Имбирный чай

Вторник, Декабрь 13th, 2011

Имбирный чай

имбирный чай

имбирный чай

Чай, в состав которого входит имбирь, весьма полезен для организма. Особенно в холодное время года имбирный чай способен быстро согреть и защитить от простуды. Благодаря микроэлементам входящим в его состав. Витамины и аминокислоты так же оказывают свое благотворное воздействие.

Перечислять полезные свойства можно до бесконечности, однако я не вижу в этом смысла, так как и без меня, вы сами можете найти эту информацию в свободном доступе. Улучшение кровообращения, тонизирующий эффект, улучшение пищеварения это лишь не большой перечень полезных свойств корня имбиря.
Имбирный чай очень популярен в восточных странах, но с уверенностью могу сказать, что приобрести эти волшебные корешки можно и у нас. Один такой корешок не слишком обременит ваш бюджет.

А удовольствие, которое вы получите от чаепития, с лихвой компенсирует потраченное время. Здоровье и хорошее настроение стоит того.
Предварительно очищенный и промытый корень имбиря натереть на мелкой терке.

Имбирный чай

Имбирный чай

имбирный чай классический рецепт:
На один литр кипяченой воды нам понадобится: три столовых ложки натертого корня имбиря. Пять — шесть столовых ложек меда или сахара, конечно же, мед предпочтительнее. Три — четыре, столовых ложки лимонного сока. Можно добавить и листья мяты, по вкусу. Получившийся напиток процедить. В результате у вас получится напиток с отменными вкусовыми качествами и хорошее профилактическое средство в борьбе с простудой и плохим настроением.
Но это не единственный рецепт имбирного чая, здесь рецепт горячего напитка с имбирем.

имбирный чай ингредиенты:
• Имбирь мелко нарезанный – половина чайной ложки
• Кардамон молотый – три щепотки
• Корица – одна чайная ложка
• Мускатный орех молотый – две щепотки
• Кориандр – одна чайная ложка
• мята – по вкусу
• Гвоздика – по вкусу
• Вода – пол-литра
Воду заливаем в чайник, доводим до кипения и убавляем огонь. Затем добавляем в воду специи, мяту. Кипятим на медленном огне в течение пяти семи минут. Приготовленный напиток процеживаем, и подаем к столу. Имбирь кроме своих полезных качеств, так же имеет и противопоказания. Следует так же помнить о том, что это не панацея от всех болезней, но хорошее вспомогательное средство при их лечении.

имбирный чай видео:


Приятного вам чаепития.