Archive for the ‘имбирь рецепты’ Category

Рецепт имбирного чая

Четверг, Ноябрь 20th, 2014

Сегодня мы с Вами будем готовить имбирный чай. Я уже предлагал вашему вниманию несколько рецептов этого напитка на страницах imbirrecepti.net. Этот немного отличается, хотя и не слишком. Этот рецепт имбирного чая получил огромное распространение, и у него много поклонников и любителей.

рецепт имбирного чая

рецепт имбирного чая

Вы спросите почему? Потому что он помогает при простуде, помогает от депрессии, и помогает при похудении.
Имбирь традиционно считается согревающей пряностью, поэтому склонные к полноте люди, или те, кто просто не желает набрать лишний вес, по достоинству оценили его вкус и постоянно его используют.

У него свой, специфический вкус, но если вы к нему привыкли, то останетесь его поклонником надолго.

имбирный чай ингредиенты:
имбирь
гвоздика
корица
кардамон
сок лимона
мед
зеленый чай (крупно листовой)
Вода 250- 300мл.

(еще рецепты чая: 1 и 2)

рецепт имбирного чая

рецепт имбирного чая

Первым делом завариваем зеленый чай, так как ему еще нужно настояться в течение пяти минут. Кусочек имбиря размером сантиметра полтора, два очищаем, мелко нарезаем. Впринципе этого будет достаточно, кладем в кастрюльку, добавляем корицу (на кончике ножа), и пару штук гвоздики.

После того, как зеленый чай настоялся, процеживаем его в кастрюльку, где уже лежит имбирь корица, гвоздика.
Даем покипеть минут 10-15 на медленном огне. Затем берем половинку лимона и выжимаем сок в кастрюльку и даем покипеть еще пару минут. После этого добавить мед по вкусу. Специалисты не рекомендуют кипятить мед, поэтому его добавляем в последнюю очередь. Когда мед растворился, снимаем посуду с плиты, накрываем, даем настояться.

Уверяю вас, имбирный чай вам понравится, получите незабываемое наслаждение и вы станете его поклонником.

PS: Прежде всего, обратите внимание на свойства имбиря и его противопоказания. Как и у любого лекарственного растения, они у него есть.

Знаете как готовить имбирный соус? Могу рассказать 🙂

Приятного Вам аппетита, и крепкого здоровья.

имбирный соус

Воскресенье, Ноябрь 16th, 2014

имбирный соус

рецепт приготовления
Роден рекомендовал молодым скульпторам взять кусок мрамора и отсечь от него все лишнее, именно потому же принципу готовятся блюда японской кухни. Неотъемлемой частью, которой является имбирь, полезные свойства которого известны давно и успешно используются не только в кулинарии, но и в медицине.

Он стимулирует в организме все, что только возможно:

  • стимулирует обмен веществ;
  • стимулирует наш иммунитет;
  • стимулирует сердечно сосудистую систему, пищеварение;
  • он замедляет процессы старения;
  • способствует снижению уровня холестерина;
  • помогает при артритах;
  • прекрасный антисептик.

Осенняя хандра, упадок сил? Имбирь это то, что нужно. В дождливую погоду, прохладный день — пейте чай с имбирем для профилактики гриппа. Так же его используют наружно, главное, что бы под рукой была терка, и согревающий компресс поможет вам при бронхите. Вот такой он удивительный, корень имбиря. Как и у любого лекарства у него есть ряд ограничений в использовании (можете прочесть здесь).

Сегодня будем готовить имбирный соус, простые два рецепта, которые прекрасно подходят для мяса и рыбы, а так же для различных салатов.

рецепт первый:

имбирный соус

имбирный соус

ингредиенты:

1/4 стакана мелко нарезанного лука,
1/4 стакана арахисового масла,
1/6 стакана рисового уксуса,
1 ст.л. воды, очищенный имбирь, кусочек, примерно 1- 1,5см,
1 столовая ложка измельченного сельдерея,
1 столовая ложка кетчупа,
2 чайные ложки соевого соуса,
1 ч.л. сахара, 1 ч.л. лимонного сока,
1/4 чайной ложки измельченного чеснока,
1/4 чайной ложки соли, щепотка черного перца.
Все продукты загрузить в блендер, и перемешать, до однородной массы. Этот соус прекрасно подходит для рыбы.

Второй рецепт не менее простой, как я и обещал, ничего сложного, сегодня, не будет. Сможет приготовить даже новичок в кулинарных делах. 🙂
1/4 чашки оливкового масла
2 -4 столовые ложки приправы для суши
3 — 5 ст. ложки растительного масла
2 -3 столовые ложки майонеза
3 зубчика чеснока, натереть на терке, или использовать чесночницу
кусочек имбиря
1 столовая ложка меда
1 столовая ложка горчицы
4 — 6 ст.л. соевого соуса

соус с имбирем

соус с имбирем

Хорошо смешиваем все продукты, и соус готов. Его можно использовать в салаты, в качестве приправы к уже готовым блюдам, очень вкусно с сосисками и для приготовления бутербродов. Обожаю этот соус.

PS: Осень не самая приятная для меня пора года, как правило, раз или два за сезон приходится бороться с простудой. Чай с медом, не знаю как вас, а меня всегда выручал. И вам советую при простуде:

Шаг 1: Нагреть воду до кипения

Шаг 2: Сок одного лимона выжимаем в воду, можно добавить и корки

Шаг 3: Свежий корень имбиря предварительно очищенный, нарезаем тоненькими кружочками, чем тоньше, тем лучше (штучек 3-5)

Шаг 4: Добавить мед по вкусу. Доводим до кипения

Шаг 5: Я пью зеленый чай, смешиваю заваренный чай и лекарство один к одному. (еще один рецепт чая с имбирем)

Это здорово успокаивает боль в горле, тонизирует, и помогает организму в борьбе с вирусом.

Приятного вам аппетита и крепкого здоровья.

Любителям эспрессо

Здесь можете почитать как я покупал кофемашину на розетке

как выбрать кофемашину

Вторник, Октябрь 21st, 2014

как выбрать кофемашину

компактная кофемашина

компактная кофемашина

компактная кофемашина
Компактная и простая в использовании кофемашина, это ли не идеал для настоящего ценителя кофе?

Но проблема в том, что модели, которая подойдет всем, не существует.
То, что один ценитель этого волшебного напитка считает ее достоинством, другой может счесть ее недостатком.

Но, все сходятся в одном: нужно стремиться найти свой идеал. 🙂

По роду своей деятельности мне часто приходится работать, скажем так, в местах, где кофемашину найти трудно, а таскать в термосе готовый кофе, не слишком хочется. Я считаю, что время с момента приготовления, до того как он окажется в моей чашке, должен составлять не более пяти минут. Все остальное, мой желудок, отказывается принимать. 🙂

Есть еще несколько, предъявляемых мной требований, к данному аппарату:

1 компактность
2 возможность приготовить эспрессо при полном отсутствии электричества и газа
3 время, потраченное на весь процесс не более пяти минут
4 желательно сделана не в Китае

Поиски начал, естественно с таких гигантов, как Амазон, и Ибей. Все новинки, в первую очередь оказываются там.
Здесь можно прочесть описание товара, возможности кофемашины, и при желании узнать мнение западных покупателей. Если вы в английском не сильны, гугл переводчик вам в помощь.

Да, список, конечно же, не слишком простой, но гаджет который бы удовлетворял им всем был найден.
Признаюсь, сам был в шоке 🙂 , но handpresso wild hybrid им полностью соответствует.
Судя по штрихкоду сделана во Франции, время приготовления пару минут, горячая вода для кофе в термосе, размером, чуть больше велосипедного насоса. Так, что это мой идеал :).

Найти вещь, которая нужна это только полдела, теперь возник вопрос, где купить, при довольно не высокой цене, стоимость доставки может превысить стоимость товара. Поэтому начал искать по нашим сайтам. Предпочтение отдавалось известным и проверенным магазинам, у которых хорошо налажено обслуживание клиентов и доставка.

Думаю, скажу без преувеличения, все знают Розетку(rozetka.com.ua) — достойный кандидат, соответствует всем моим требованиям. Большой ассортимент, известный магазин, есть своя служба доставки. И самое главное, handpresso wild hybrid, есть у них на складе!

Покупка кофеварки Handpresso Wild Hybrid на Розетке

Для начала прошел регистрацию на сайте, хоть это и не обязательно, при покупке вы будете общаться с продавцом по телефону, для уточнения вашего заказа, суммы оплаты, и способа доставки.

Форма регистрации простая, можно связать с аккаунтом в соцсетях которыми вы пользуетесь. Сейчас на ящик часто приходят скидочные купоны, иногда попадаются интересные предложения, можно отслеживать статус вашего заказа. Так, что рекомендую пройти регистрацию.

После оформления покупки на сайте менеджер позвонил через пятнадцать минут, хотя это была пятница, и время пятнадцать минут шестого. Уточнил номер товара, адрес и способ доставки и сказал, что мою кофеварку отправят в понедельник, на этом разговор мы и завершили, а я остался ждать свою новую игрушку.

Да и еще, на всех этапах совершения покупки приходят смс сообщения о статусе заказа, что еще раз подтверждает правильность моего выбора магазина.

Как и обещал продавец, в понедельник пришло сообщение, что заказ отправлен. Я так рассчитывал, что в лучшем случае, к концу недели посылку получу. Но Розетка удивила меня еще раз, в хорошем смысле этого слова.

как выбрать кофемашину

как выбрать кофемашину

 

Уже во вторник пришло еще одно сообщение, что товар доставлен и в течение четырех дней будет находиться в точке выдачи. Какие четыре дня! Через пятнадцать минут я уже был в маршрутке и ехал за своей кофемашиной. Ну, что ж, с момента отправки до получения прошли сутки, очень хороший результат.

Сам процесс получения занял ровно пять минут, менеджер распечатал упаковку, при мне проверил наличие документов, заполнил их, а я тем временем осмотрел товар на наличие всех комплектующих, отсутствие дефектов, оплатил товар в кассу и забрал кофемашину.

Общее впечатление о интернет магазине Розетка — 5+
В общем, я остался очень доволен самим изделием, и их качеством обслуживания.
В следующий раз, расскажу как приготовить эспрессо в кофемашине от Handpresso, если сам научусь ею пользоваться 🙂 , шутка. В турке варить научился, если интересно, заметка здесь, и с этим гаджетом разберусь.

 

Удачи вам в наше не простое время 🙂

коктейль с имбирем

Понедельник, Июль 14th, 2014

коктейль с имбирем

коктейль с имбирем

коктейль с имбирем

 

Приветствую вас, уважаемые дамы и господа! Сезон отпусков, и отдыха в самом разгаре, и честно говоря, работать, как то не хочется, просто оооочень сильно 🙂 .
Но, отдых отдыхом, а работа работой. По прочтении этого поста вы узнаете два простых рецепта напитков с имбирем.
В этот раз порадую любителей алкогольных коктейлей, которых существует великое множество. О них я узнал еще в те далекие времена, когда сам стоял за барной стойкой. 🙂 Да уж, порой жизнь делает такие реверансы, о которых даже и подумать не мог.

Похоже, что летняя жара никогда не закончится, такое впечатление, что на градуснике не 37 °С, а все 50 🙂
Может я и преувеличиваю, но лишь чуть-чуть.
Сегодня, как я уже говорил, приготовим пару коктейлей один на основе рома, имбиря, сахарного сиропа и мяты. А второй будем готовить из имбиря и джина.

коктейль с ромом :

Существует несколько видов рома. Светлый, как правило, используется для приготовления коктейлей. Именно его мы будем использовать для нашего коктейля с ромом и имбирем. Этот напиток нужно готовить за пару часов до вечеринки, что бы успеть его охладить.

 

коктейль с ромом

коктейль с ромом

 

Сироп ингредиенты:

  • 3/4 стакана сахара
  • 1 стакан воды
  • 1/2 стакана очищенного и нарезанного свежего имбиря

В кастрюле смешать все ингредиенты и тушить, пока сахар не растворится. Процедить и убрать имбирь. Все, откладываем сироп в сторону, чтобы охладился.

Мохито ингредиенты:

  • 5 штук лимон лайм нарезаем тонкими кусочками
  • 1 пучок листьев мяты
  • 2 замороженных колечка ананаса порезать на кубики
  • 2 стакана ананасового сока
  • 250 грамм рома
  • 1 литр содовой
  • и конечно же лед

Приготовление коктейля:

Соединяем в кувшине лимоны, листья мяты. Размять деревянной ложкой, добавляем куски ананаса, ананасовый сок, ром, содовую воду и имбирный сироп.
Хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник, что бы охладить, перед подачей добавить лед.

 

коктейль с ромом

коктейль с ромом

 

коктейль с джином и имбирем рецепт:

У нас как то больше принято готовить коктейль с имбирем для похудения, но мой рецепт никакого отношения не имеет к этой теме. Мы будем делать легкий освежающий коктейль. Имбирь сделает его пряным, ароматным и оригинальным. Поверьте, вы не пожалеете о потраченном времени.

Состав:

  • 75 грамм джина (я использовал Бифитер)
  • 15 грамм лимонного сока
  • 30 грамм имбирного сиропа

Имбирный Сироп:

  • 1/3 стакана сахарного песка
  • 1/2 стакана воды
  • 3 столовые ложки свежего тертого имбиря

 

коктейль с джином

коктейль с джином

Приготовление сиропа:

В маленькой кастрюле, довести сахар и воду до кипения. Добавить тертый имбирь и уменьшить огонь до минимума. Размешиваем, пока сахар не растворится. Дайте покипеть минуты три. Снять с огня и дать остыть перед использованием.

Приготовление коктейля:
Налейте джин, лимонный сок и имбирный сироп в шейкер, наполовину наполненный кубиками льда, хорошо взболтать.
И наливаем в стакан. Для снижения крепости, можно добавить, после смешивания, ни в коем случае не до 🙂 содовую, или тоник. Почему нельзя добавлять в шейкер газировку, я думаю понятно. Как минимум, испорченное настроение, будет обеспеченно. 🙂

Необычный рецепт картофель фри с медом и имбирем
Приятного аппетита.

Картофель фри с медом и имбирем

Суббота, Июнь 28th, 2014

Я всегда любил индо-китайскую кухню, в основном из за острых индийских специй и их ароматов. Этот рецепт, однако, очень подходит и для европейской кухни.

Услышав название «Картофель фри с медом и имбирем«, вероятнее всего, уже подумали, какое странное сочетание? Но не пугайтесь, потому что хотя комбинация меда и имбиря может показаться странной, они прекрасно дополняют друг друга. Небольшая сладость меда и пряности из перца являются идеальными для хрустящего картофеля фри!

картофель фри с медом и имбирем

картофель фри с медом и имбирем

Состав:

картофель 250- 300 грамм
томатная паста 1 столовая ложка
мед — 2 столовых ложки
красный перец — 2 ч.л.
имбирь тертый и чеснок (смесь) — 1 ч.л.
уксус — 2 ч.л.
соль — ½ чайной ложки
масло — 1 ч.л.
кинза — 2 столовых ложки, (мелко нарезанная)
зеленый лук (перо) — 4 столовых ложки, (мелко нарезанный)
масло растительное — для жарки

Способ приготовления:

Разогреваем масло в сковороде
Добавляем предварительно очищенный и нарезанный полосками картофель. Обжариваем до золотистого цвета
В другой сковороде, разогреваем 1 ч.л. масла.
Добавить имбирь и чеснок, перемешать в течение 1 минуты
Добавить томатную пасту, мед, уксус, соль и перемешиваем еще в течение 1 минуты
После приготовления соуса, добавляем в картофель-фри и перемешиваем.
Украшаем кинзой и зеленым луком
Подавать сразу же после приготовления.

Азиатский салат с морковью и имбирем

Вторник, Июнь 24th, 2014

Азиатский салат с морковью и имбирем

Азиатский салат с морковью и имбирем

Азиатский салат с морковью и имбирем

Простые азиатские салаты очень вкусные, а для нас и очень экзотичны, и интересны. Процесс приготовления не занимает много времени, что является очень привлекательным для меня, так как моя лень, иногда пугает, даже меня самого. 🙂

Для приготовления азиатского салата с морковью и имбирем нам понадобятся некоторые компоненты, которые традиционно используются в китайской и японской кухне.

Рисовый уксус очень популярен в Японии не только из за своего мягкого вкуса, но также из-за его антибактериальных качеств. Изначально он появился в Китае, откуда был завезен в Японию.

Мисо — продукт классической японской кухни, чаще всего в виде густой пасты. Мисо настоящая находка для тех, кто устал от бесконечного однообразия диет и не прочь попробовать что-то новенькое.
Расчет салата на шесть порций, время приготовления до десяти минут.

Ингредиенты

3 больших моркови, очищенные и крупно нарезанные, плюс одна морковь для приготовления гарнира
1 — кусочек имбиря (примерно два — три сантиметра), очищенный и нарезанный
немного нарезанного лука шалот
2 столовые ложки рисового уксуса
2 столовые ложки светлой пасты мисо (Википедия)
1 столовая ложка соевого соуса
1 столовая ложка кунжутного масла
1/8 чайной ложки соли
1/2 стакана оливкового или рапсового масла
1/4 стакана воды
1 головка кочанного салата, крупно нарезанного
1/2 огурца, нарезанного

Приготовление

В блендере или кухонном комбайне смешиваем морковь, имбирь, лук шалот, уксус, мисо, соя, кунжутное масло и соль и измельчаем. Масло вливаем медленно, и продолжаем смешивать около четырех минут . Если соус получился слишком густой, медленно вливаем воду, чтобы получить желаемую консистенцию.
Крупно нарезаем листья салата и огурцы, выкладываем на тарелку. Оставшуюся морковь нарезаем тонкой соломкой. Поливаем соусом и подаем на стол.
освежающий летний напиток Имбирный Моктайл

Как приготовить суп-мисо видео:

Имбирный Моктайл

Вторник, Июнь 10th, 2014

Имбирный Моктайл (Ginger Mocktail)

(освежающий летний напиток)

имбирный моктайл

имбирный моктайл

Mocktail — популярное название коктейлей, не содержащих алкоголя. Если верить интернету произошло оно от слияния двух слов mock — притворный, лживый, и cocktail — коктейль. То есть это такой себе имбирный безалкогольный коктейль. Очень простой и полезный напиток.

Имбирь содержит большое количество антиоксидантов, очень полезен для пищеварения, а также все мы знаем о его антивирусных и антигрибковых свойствах. Сока лайма содержит большое количество витамина С.
Это смесь полезных веществ, поможет утолить жажду в жаркий летний день, и обеспечит заряд бодрости на весь день. Для приготовления этого напитка нам понадобятся следующие ингредиенты:

¼ чашки сока лайма
1 чайная ложка сока  имбиря (здесь я уже описывал как сделать имбирный сок)
3 листика мяты
1 литр газированной воды

Приготовление:

Все ингредиенты заливаем и выкладываем в банку, и перемешать. Даем настояться, и можно пробовать.
Добавляем лед в высокие бокалы, и украшаем.

имбирное пиво домашний рецепт

имбирное пиво

Воскресенье, Июнь 8th, 2014

имбирное пиво

имбирное пиво

имбирное пиво

Вместо предисловия
Знаете ли вы, что в известном трактате «Камасутра» корень имбиря описывается как средство, помогающее в улучшении потенции?
Уже в те времена, знающие люди считали, что имбирь обладает очень многими полезными качествами. Его, то есть имбирь считали очень сильным афродизиаком.
Имбирь помогает в любовных делах, как мужчинам, так и женщинам. Это является следствием повышения уровня тестостерона в крови, что существенно увеличивает либидо.

Применение имбиря для мужчин: систематическое употребление имбиря снижает риск появления, известной многим мужчинам, такой болезни как простатит.

Применение имбиря для женщин: регулярное применение имбиря в критические дни улучшит ваше состояние. Во время беременности, особенно в начале, имбирь поможет избавиться от признаков токсикоза (предварительно проконсультируйтесь с врачом).

Но, сегодня нас интересуют его кулинарные свойства, а точнее применение имбиря для приготовления пива.

Хочу предложить оригинальный рецепт имбирного пива, которое сможет не только утолить жажду, но и чуть-чуть повысить ваш иммунитет.

На приготовление пива по этому рецепту, у вас не займет много времени. А его вкус и аромат добавит немного радостных моментов в ваш обычный день. 🙂

имбирное пиво ингредиенты:

Корень свежего имбиря пятьдесят, шестьдесят грамм
Сахар триста пятьдесят грамм
Лимон одна штучка
И один пакетик сухих дрожжей
Вода 3,5 литра

имбирное пиво способ приготовления:
Имбирь моем и чистим, затем натереть на мелкой терке. Снимаем кожицу с лимона, нарезаем и добавляем к имбирю. Добавляем сахар. После этого заливаем горячей водой.

Готовим дрожжи. Дрожжи развести в стакане теплой воды, размешать до полного растворения. И добавляем в охлажденную до комнатной температуры имбирную смесь. В общую массу выжать сок лимона. Тщательно перемешиваем получившуюся смесь. Накрываем сверху чистым, сухим полотенцем и оставляем примерно на двенадцать часов.
Готовим тару. Можно использовать как банки, так и толстостенные бутылки. Предварительно простерилизовав их.

имбирное пиво

имбирное пиво

По истечении двенадцати часов смесь процеживаем через мелкое сито, или марлю. И переливаем в подготовленную тару, но только не до самого верха. Нужно оставить до верха три, пять сантиметров, для дальнейшего брожения напитка.
Закрываем и ставим пиво в прохладное, темное место на двое суток. Вот и все.
Этот напиток пользуется большим авторитетом в основном в Великобритании, Америке и Канаде.
Приятного аппетита.

Домашний имбирный лимонад, способ приготовления и описание

имбирный лимонад

Воскресенье, Июнь 8th, 2014

имбирный лимонад

Имбирь прекрасное средство для похудения, применяется и в медицине, и в кулинарии. Особенно хорош в салатах и в чае и в выпечке.
Я, например очень люблю имбирный лимонад. Он очень полезен, прекрасно утоляет жажду, и это очень вкусно.
Так, что сегодня поделюсь с вами этим простым рецептом. Расчет на полтора литра напитка.
Ингредиенты:
корень имбиря (свежий, кусочек размером один — полтора см. ) -от десяти до двадцати грамм по вкусу

лимон — одна штука

мед — три, четыре столовые ложки

немного куркумы — четверть чайной ложки

Вода (кипяченая) — полтора литра

имбирный лимонад

имбирный лимонад

Подготовливаем наши продукты. Лимон моем и ошпариваем кипятком. Имбирь помыть, отрезаем кусочек нужного размера, и чистим.Затем этот кусочек имбиря натереть на мелкой терке, с лимона снимаем кожицу. В других рецептах цедру не используют, но я предпочитаю добавлять, так получается намного вкуснее.

Теперь отправляем лимон и имбирь в кастрюлю, отжимаем сок лимона, добавляем один стакан воды. Доводим до кипения. После того как закипит, добавляем куркуму и даем покипеть пару минут.
Немного охлаждаем, и добавляем мед, процеживаем, доливаем оставшуюся норму воды и отправляем в холодильник.
Вот такой простой рецепт. Благодаря наличию двух таких полезных продуктов как имбирь и лимон в напитке он становится не толдько вкусным, но и полезным. Мед с имбирем еще и мощный афродизиак, так что пользуйтесь на здоровье.

В рубрике блюда с имбирем очень интересный рецепт рыба с имбирем, чечевицей и карри

блюда с имбирем

Пятница, Май 9th, 2014

блюдо: жареная рыба с имбирем, чечевицей и карри

Всем привет. Сегодня мы подобрали для вас очень интересное блюдо с имбирем.
Приготовить филе судака с чечевицей и имбирем и карри вы можете как для праздничного стола, так и просто для обычного обеда, или ужина.

филе судака с чечевицей и имбирем и карри способ приготовления:

Предварительно, мы заливаем чечевицу водой и оставляем на ночь.
Нарезаем лук шалот, половину корня сельдерея, морковь, лук порей и сладкий перец мелкими кубиками.
А имбирь натерли на мелкой терке.

блюда с имбирем

блюда с имбирем

Для начала отвариваем до готовности картофель и сельдерей. После того, как слили воду, приготовим пюре с добавлением молока, сливочного масла и мускатного ореха, по вкусу добавляем соль. Для того что бы пюре получилось воздушным, его можно взбить миксером, или блендером.

Теперь будем готовить чечевицу с кари и имбирем.
Для этого слегка обжарим на сливочном масле подготовленный лук шалот, добавим морковь, корень сельдерея, лук порей и сладкий перец. И тушим все это три, четыре минуты на медленном огне. Далее добавляем чечевицу, а затем имбирь. Приправляем специями и добавляем немного сахара. Вливаем бульон, бальзамический уксус, и тушим пятнадцать, двадцать минут. Добавляем сметану и нарубленную свежую кинзу.

блюда с имбирем

блюда с имбирем

Рыба нарезаем порционными кусками, немного посолить, перчим, и полить соком, заранее подготовленного лимона. Обжариваем рыбу до золотистого цвета, то есть до готовности.
Теперь все готово для подачи на стол.
Укладываем на тарелку и оформляем блюдо.

филе судака с чечевицей и имбирем и карри ингредиенты

Для приготовления этого блюда нам понадобится:
800гр. филе судака
400гр. чечевицы
3 столовые ложки сливочного масла
1 луковица лука-шалот
1/2 моркови
1/2 корня сельдерея
1/2 сладкого перца
1ст. ложка карри
500гр. куриного бульона
2ст. ложки сметаны (жирность 30%)
50гр. имбиря
1ст. ложка бальзамического уксуса
зелень кинзы
сок половинки лимона
соль, перец, сахар
3ст. ложки оливкового масла

блюда с имбирем

блюда с имбирем

филе судака с чечевицей и имбирем и карри для приготовления гарнира:
400гр. картофеля
1/2 корня сельдерея
50-70мл. молока
мускатный орех
соль
50гр. сливочного масла

Совет путешественникам

совет путешественникам

совет путешественникам

.

полезная информация о имбире видео:

.

У нас вы можете еще несколько интересных рецептов. Это один из них. Для тех, кто любит экспериментировать — Как приготовить грушевый пирог с имбирем.