Archive for the ‘полезные знания’ Category

как варить кофе без кофеварки

Понедельник, Август 24th, 2015

как варить кофе без кофеварки

У меня есть признание. Мой день не начинается, пока я не выпью первую чашку кофе. Пока этого не произойдет, я зомби. Кофеин заставляет меня проснуться. Эта привычка — ритуал, происходящий каждое утро, он делает мой день осмысленным.

Кофе является третьим самым популярным напитком в мире, уступая только воде и чаю. Привычка начинать наш день с чашечки ароматного кофе укоренилась во многих странах уже давно. Этот напиток является одним из самых востребованных и популярным в мире.

Самые ранние упоминания о кофе известные нам пришли с 15 века из Йемена.
Отсюда кофе быстро распространился в Египет и Северную Африку, а в 16 веке и остальную часть Ближнего Востока, Персии и Турции, и вскоре после этого он появился в Италии и в Старой Европе.

Приготовление кофе, для некоторых это ритуал, для других это просто привычка, но смысл один — получить чашку ароматного, горячего, вкусного напитка, который «разбудит новый день». Готовить его можно разными способами: заваривая в турке (джезва), используя различные виды кофеварок и кофемашин, и даже просто, как чай, заваривая в обычной керамической чашке.
Как варить кофе в турке вы можете прочесть здесь, я писал об этом несколько раньше. Сегодня будем готовить кофе без кофеварки и каких либо приспособлений. Что для этого нам понадобится:

  • кофе, предварительно молотый (помол средний)
  • горячая вода, но не кипяток (после кипения должно пройти секунд тридцать, прежде чем можно использовать воду)
  • носовой платок и две скрепки

Вот впринципе все, что нужно для приготовления кофе без кофеварки. Складываем платок, примерно так, как на фото ниже, на края чашки крепим скрепки, что бы наш импровизированный фильтр не сползал.

как варить кофе без кофеварки

как варить кофе без кофеварки

Нижнюю часть платка обдаем кипятком и засыпаем кофе примерно одна, две ложки.

как варить кофе без кофеварки

как варить кофе без кофеварки

И потихоньку наливаем воду, весь процесс у вас займет примерно минуты две.

как варить кофе без кофеварки

как варить кофе без кофеварки

После этого убираем скрепки и убираем платок с использованным кофе.
Этот простой способ приготовления кофе не раз выручал меня. Надеюсь и вам он будет полезен.

как варить кофе без кофеварки

как варить кофе без кофеварки

Люди варят отличный кофе на протяжении веков, еще до появления кофеварок, как видите это сделать легко. Просто следуйте инструкции.

как варить кофе в турке видео:

Читаем : аферы с кредитами несколько схем мошенничеств

аферы с кредитами

Четверг, Август 13th, 2015

Кредитные мошенники

аферы с кредитами

аферы с кредитами

В этой статье мы собрали самые распространенные варианты мошенничества на кредитном рынке. Если хотите взять займ, но опасаетесь обмана со стороны банков или кредитных посредников — то вы правильно делаете. Мошенников на этом рынке хоть отбавляй.

Чтобы не стать их жертвой, помните главный принцип: мошенник всегда будет стараться получить ваши деньги до того, как вы получите кредит. Это может называться как угодно — плата за обслуживание, комиссия за рассмотрение кредитной заявки, комиссия за выдачу кредита, плата за консультацию и т.д. Мошенники хитры и постоянно придумывают что-то новое. Они будут показывать большой и солидно выглядящий договор, тыкать пальцем в пункты, где написана их ответственность, обещать золотые горы… и при этом есть один единственный способ не попасть на их удочку — не платить ни копейки до того, как вы получили деньги на руки.

Означает ли это, что все кредитные посредники, берущие предоплату, ведут нечестную игру? Конечно же нет, но проверить это реально можно только на своем опыте, что черевато потерями.

  1. Первый признак мошенничества — это когда кто-то на 100% гарантирует получение кредита в некотором банке. На самом деле, гарантировать это может только лично Председатель Правления этого банка, и никто иной. Поэтому, как только видите в рекламе «100% гарантию получения займа» — будьте уверены, тут что-то не так.
    Мы никому не гарантируем на 100% получение кредита, но будем работать на все 200%, чтобы Вы его получили.
  2. Второй признак — Вам не сообщают при первом разговоре условия кредита, обещая, что «подберут наилучшие». Однако за этот подбор надо заплатить, совсем немного, 1000 или 2000 руб. После получения оплаты, как правило мошенники присылают по электронной почте стандартные предложения банков, взятые с официальных сайтов. На этом их «услуги» заканчиваются.
  3. Вы только что позвонили кредитному посреднику и Вам сразу сообщают, что некий банк одобрил Вам кредит на некую сумму. Такого быть не может, потому что без рассмотрения заявки кредитными специалистами банками ничего сказать нельзя. После этого, как правило, мошенники просят «скромное» вознаграждение за «одобренный кредит.
  4. Самый опасный вид мошенничества — торговля поддельными справками, подтверждающими занятость и доход. Подробнее об этом виде мошенничества читаем далее.
аферы с кредитами

аферы с кредитами

Опасность поддельных справок

Нет ничего хуже, чем идти в банк за кредитом с фальшивыми справками о доходах или трудоустройстве.

Во-первых, это прямое нарушение Уголовного Кодекса РФ, статья 327

Поймают или не поймают — это вопрос, но если поймают — мало не покажется.

Во-вторых, в большинстве случаев это бесполезно.

В сети Интернет полно предложений типа «купить справку с работы», «купить справку о доходах», «купить документы для получения кредита», «оформить справку 2-НДФЛ и трудовую». Клиенту подобных «фирм» (в кавычках, потому что никаких фирм на самом деле не существует, мошенники ведут все дела «в черную») обычно обещают, что его якобы оформят в штат некой организации, дают московский телефон липового «отдела кадров» этой организации. Если позвонить по этому телефону, приятный женский голос подтвердит, что Иван Иваныч действительно работает в ООО «Рога и копыта» уже много лет и получает стабильную зарплату.

Радостный клиент идет в банк… и получает отказ. Как так, возмущается клиент??? На самом деле в службах безопасности банков сидят отнюдь не дураки, эти люди имеют доступ к базам данных компаний, налоговым и адресным базам, а также информации о пенсионных отчислениях. Мало быть «зачисленным в штат» некой фирмы, надо еще заплатить налоги и обязательные пенсионные платежи, а подделать записи в государственных базах данных мелким кредитным мошенникам не под силу.

Итог — нарушать закон не только опасно, но и бесполезно.

ВЫВОД — Будьте осторожны. Не платите ни копейки вперед! Не верьте заманчивым предложениям мошенников, работайте с проффессионалами.

Все это реалии сегодняшнего дня, и от недобросовестных «банкиров» никто не застрахован, но я предлагаю только лучшие советы….чиаем как выбрать правильный корень имбиря..

как выбрать кофемашину

Вторник, Октябрь 21st, 2014

как выбрать кофемашину

компактная кофемашина

компактная кофемашина

компактная кофемашина
Компактная и простая в использовании кофемашина, это ли не идеал для настоящего ценителя кофе?

Но проблема в том, что модели, которая подойдет всем, не существует.
То, что один ценитель этого волшебного напитка считает ее достоинством, другой может счесть ее недостатком.

Но, все сходятся в одном: нужно стремиться найти свой идеал. 🙂

По роду своей деятельности мне часто приходится работать, скажем так, в местах, где кофемашину найти трудно, а таскать в термосе готовый кофе, не слишком хочется. Я считаю, что время с момента приготовления, до того как он окажется в моей чашке, должен составлять не более пяти минут. Все остальное, мой желудок, отказывается принимать. 🙂

Есть еще несколько, предъявляемых мной требований, к данному аппарату:

1 компактность
2 возможность приготовить эспрессо при полном отсутствии электричества и газа
3 время, потраченное на весь процесс не более пяти минут
4 желательно сделана не в Китае

Поиски начал, естественно с таких гигантов, как Амазон, и Ибей. Все новинки, в первую очередь оказываются там.
Здесь можно прочесть описание товара, возможности кофемашины, и при желании узнать мнение западных покупателей. Если вы в английском не сильны, гугл переводчик вам в помощь.

Да, список, конечно же, не слишком простой, но гаджет который бы удовлетворял им всем был найден.
Признаюсь, сам был в шоке 🙂 , но handpresso wild hybrid им полностью соответствует.
Судя по штрихкоду сделана во Франции, время приготовления пару минут, горячая вода для кофе в термосе, размером, чуть больше велосипедного насоса. Так, что это мой идеал :).

Найти вещь, которая нужна это только полдела, теперь возник вопрос, где купить, при довольно не высокой цене, стоимость доставки может превысить стоимость товара. Поэтому начал искать по нашим сайтам. Предпочтение отдавалось известным и проверенным магазинам, у которых хорошо налажено обслуживание клиентов и доставка.

Думаю, скажу без преувеличения, все знают Розетку(rozetka.com.ua) — достойный кандидат, соответствует всем моим требованиям. Большой ассортимент, известный магазин, есть своя служба доставки. И самое главное, handpresso wild hybrid, есть у них на складе!

Покупка кофеварки Handpresso Wild Hybrid на Розетке

Для начала прошел регистрацию на сайте, хоть это и не обязательно, при покупке вы будете общаться с продавцом по телефону, для уточнения вашего заказа, суммы оплаты, и способа доставки.

Форма регистрации простая, можно связать с аккаунтом в соцсетях которыми вы пользуетесь. Сейчас на ящик часто приходят скидочные купоны, иногда попадаются интересные предложения, можно отслеживать статус вашего заказа. Так, что рекомендую пройти регистрацию.

После оформления покупки на сайте менеджер позвонил через пятнадцать минут, хотя это была пятница, и время пятнадцать минут шестого. Уточнил номер товара, адрес и способ доставки и сказал, что мою кофеварку отправят в понедельник, на этом разговор мы и завершили, а я остался ждать свою новую игрушку.

Да и еще, на всех этапах совершения покупки приходят смс сообщения о статусе заказа, что еще раз подтверждает правильность моего выбора магазина.

Как и обещал продавец, в понедельник пришло сообщение, что заказ отправлен. Я так рассчитывал, что в лучшем случае, к концу недели посылку получу. Но Розетка удивила меня еще раз, в хорошем смысле этого слова.

как выбрать кофемашину

как выбрать кофемашину

 

Уже во вторник пришло еще одно сообщение, что товар доставлен и в течение четырех дней будет находиться в точке выдачи. Какие четыре дня! Через пятнадцать минут я уже был в маршрутке и ехал за своей кофемашиной. Ну, что ж, с момента отправки до получения прошли сутки, очень хороший результат.

Сам процесс получения занял ровно пять минут, менеджер распечатал упаковку, при мне проверил наличие документов, заполнил их, а я тем временем осмотрел товар на наличие всех комплектующих, отсутствие дефектов, оплатил товар в кассу и забрал кофемашину.

Общее впечатление о интернет магазине Розетка — 5+
В общем, я остался очень доволен самим изделием, и их качеством обслуживания.
В следующий раз, расскажу как приготовить эспрессо в кофемашине от Handpresso, если сам научусь ею пользоваться 🙂 , шутка. В турке варить научился, если интересно, заметка здесь, и с этим гаджетом разберусь.

 

Удачи вам в наше не простое время 🙂

Азиатский салат с морковью и имбирем

Вторник, Июнь 24th, 2014

Азиатский салат с морковью и имбирем

Азиатский салат с морковью и имбирем

Азиатский салат с морковью и имбирем

Простые азиатские салаты очень вкусные, а для нас и очень экзотичны, и интересны. Процесс приготовления не занимает много времени, что является очень привлекательным для меня, так как моя лень, иногда пугает, даже меня самого. 🙂

Для приготовления азиатского салата с морковью и имбирем нам понадобятся некоторые компоненты, которые традиционно используются в китайской и японской кухне.

Рисовый уксус очень популярен в Японии не только из за своего мягкого вкуса, но также из-за его антибактериальных качеств. Изначально он появился в Китае, откуда был завезен в Японию.

Мисо — продукт классической японской кухни, чаще всего в виде густой пасты. Мисо настоящая находка для тех, кто устал от бесконечного однообразия диет и не прочь попробовать что-то новенькое.
Расчет салата на шесть порций, время приготовления до десяти минут.

Ингредиенты

3 больших моркови, очищенные и крупно нарезанные, плюс одна морковь для приготовления гарнира
1 — кусочек имбиря (примерно два — три сантиметра), очищенный и нарезанный
немного нарезанного лука шалот
2 столовые ложки рисового уксуса
2 столовые ложки светлой пасты мисо (Википедия)
1 столовая ложка соевого соуса
1 столовая ложка кунжутного масла
1/8 чайной ложки соли
1/2 стакана оливкового или рапсового масла
1/4 стакана воды
1 головка кочанного салата, крупно нарезанного
1/2 огурца, нарезанного

Приготовление

В блендере или кухонном комбайне смешиваем морковь, имбирь, лук шалот, уксус, мисо, соя, кунжутное масло и соль и измельчаем. Масло вливаем медленно, и продолжаем смешивать около четырех минут . Если соус получился слишком густой, медленно вливаем воду, чтобы получить желаемую консистенцию.
Крупно нарезаем листья салата и огурцы, выкладываем на тарелку. Оставшуюся морковь нарезаем тонкой соломкой. Поливаем соусом и подаем на стол.
освежающий летний напиток Имбирный Моктайл

Как приготовить суп-мисо видео:

Имбирный Моктайл

Вторник, Июнь 10th, 2014

Имбирный Моктайл (Ginger Mocktail)

(освежающий летний напиток)

имбирный моктайл

имбирный моктайл

Mocktail — популярное название коктейлей, не содержащих алкоголя. Если верить интернету произошло оно от слияния двух слов mock — притворный, лживый, и cocktail — коктейль. То есть это такой себе имбирный безалкогольный коктейль. Очень простой и полезный напиток.

Имбирь содержит большое количество антиоксидантов, очень полезен для пищеварения, а также все мы знаем о его антивирусных и антигрибковых свойствах. Сока лайма содержит большое количество витамина С.
Это смесь полезных веществ, поможет утолить жажду в жаркий летний день, и обеспечит заряд бодрости на весь день. Для приготовления этого напитка нам понадобятся следующие ингредиенты:

¼ чашки сока лайма
1 чайная ложка сока  имбиря (здесь я уже описывал как сделать имбирный сок)
3 листика мяты
1 литр газированной воды

Приготовление:

Все ингредиенты заливаем и выкладываем в банку, и перемешать. Даем настояться, и можно пробовать.
Добавляем лед в высокие бокалы, и украшаем.

имбирное пиво домашний рецепт

пирог с имбирем

Понедельник, Март 3rd, 2014

пирог с имбирем

пирог с имбирем

пирог с имбирем

Как приготовить грушевый пирог с имбирем?
Для тех, кто любит экспериментировать — вместо груши прекрасно подходят и яблоки, а так же персики.
Для приготовления грушевого пирога с имбирем предлагаем воспользоваться нашим, довольно простым, рецептом. Пирог получится, даже у начинающего кулинара. Он станет украшением любого стола.  А здесь рецепт приготовления кофе в турке, с описанием и видео.
Грушевый пирог с имбирем

грушевый пирог с имбирем ингредиенты:

Для приготовления теста:
Мука – сто пятьдесят грамм
Яйца – три штуки
Сахар – пятьдесят грамм
Масло сливочное — сто двадцать пять грамм
Мед – семьдесят — восемьдесят грамм
Имбирь свежий (натертый) – одна столовая ложка
чайная ложка соды
Мускатный орех (молотый) – одна четвертая чайной ложки
Корица (молотая) – одна чайная ложка
Гвоздика (молотая) – одна четвертая чайной ложки

пирог с имбирем

пирог с имбирем

Для начинки:
Груша – четыре — шесть штук, среднего размера.
Две столовые ложки лианного сока
Сахар – 2столовые ложки
Масло сливочное – 2 столовые ложки
Коньяк – 6 столовые ложки

Способ приготовления:
Груши должны быть твердых сортов, чтобы они в процессе приготовления нерасплывались.
До приготовления теста для пирога, готовим грушевую начинку. Для этого груши моем и очищаем от кожуры, удаляем сердцевину, нарезаем дольками. Чтобы груши не потемнели, протрите их лимонным соком. Это также придаст определенную пикантность их вкусу.

Затем, растопите в сковороде масло, посыпьте его столовой ложкой сахара, и обжарьте в полученной карамели все кусочки груш с обеих сторон. Когда груши закарамелизируются, выложите их на чистое, сухое блюдо. А в оставшуюся карамель влейте коньяк и вторую ложку сахара. Когда содержимое сковороды превратится в сироп, выключайте огонь.

Сироп нужно вылить в форму для выпечки и выложить на него сверху груши, которые затем будут залиты тестом. Рецепт и описание —   имбирный пудинг

Для приготовления теста сначала взбейте масло с сахаром, можно воспользоваться миксером. Когда сахар растворится, введите по одному яйца. После яиц идет очередь меда и натертого имбиря, и завершающим этапом станет добавление муки, соды и всех указанных в рецептуре пряностей. Все хорошо перемешайте.

Полученным тестом залейте груши. Теперь можно ставить пирог выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40-45 минут.

пирог с имбирем

пирог с имбирем

Готовность пирога проверяйте с помощью деревянной зубочистки или спички. Проткните пирог зубочисткой, и если она останется сухой, то пирог полностью пропекся, если же будут следы влаги, то дайте пирогу еще немного постоять.

При подаче на стол переверните пирог верхом вниз так, чтобы груши оказались сверху.

имбирное печенье

как варить кофе в турке

Воскресенье, Февраль 9th, 2014

как варить кофе в турке ✓

Заварной кофе очень ароматный, и зачастую очень крепкий. Джезва, ибрик, далла, турка все это названия очаровательного металлического горшка с длинной деревянной ручкой для приготовления кофе на одну или две порции.
Пожалуй, из всех вариантов приготовления кофе, кофе сваренный в турке имеет наиболее насыщенный аромат, более тонкий вкус и цвет.Чашечка свежемолотого, натурального, кофе способна подарить вам хорошее настроение и бодрость на целый день. После того как он настоится он становится бесспорно уникальным напитком.

Если выпивать не более двух чашек кофе в течение дня, то он безвреден для здоровья, даже наоборот. Кофе приготовленный в турке в небольшом количестве способствует пищеварению, отличный тоник, и очень богат антиоксидантами. Наличие большого количества полезных свойств делает кофе незаменимым не только для гастрономического удовольствия, но и в медицине и косметологии.

 

Кофе приготовленный в турке — один из самых старых методов заваривания кофе(традиция приготовления кофе в турке восходит к началу 16 века), поэтому рецептов кофе по-восточному масса вариантов: они могут отличаться и использованием дополнительных ингредиентов, и самой технологией приготовления, и подачей напитка (кофе с имбирём). Так пишет Википедия

 

Как правильно сварить кофе в турке. — YouTube

Традиционно, для приготовления кофе в турке в качестве источника тепла использовался горячий песок(или угли), лично я использую свою газовую плиту.

Готовы начать делать беспорядок на плите? тогда начнем.★★★.

нам понадобятся
  1.  кофе молотый, причем помол обязательно должен быть мелким
  2.  вода, хорошего качества, или же просто кипяченая и охлажденная
  3. сахар и специи по вкусу

    Количество сахара кофе и специй может варьироваться, взависимости от ваших предпочтений. В качестве специй можно использовать корицу, карамель, кардамон, ваниль и даже черный молотый перец. Можно добавлять молоко и сливки на ваш вкус.

как варить кофе в турке инструкция:
В сухую турку засыпаем по ложке свежемолотого кофе и сахар. Однако ваша пропорция может отличаться от моей. Спросите почему?

sahar

Я отвечу, все просто, я покупаю индийскую арабику в смеси с рабустой индонезийского происхождения. И по крепости мне этого достаточно. Важным условием будет только мелкий помол кофе. Лучший вкус получается при использовании кофе свежего помола, он полностью раскрывает свой букет примерно через пять минут после извлечения из кофемолки.

suhoi_coffee

Индия Plantetion — кофейное зерно высшего качества, обработка влажным методом, не уступает своим качеством лучшим мировым брендам.

Кофейное зерно имеет одинаковый размер, насыщенный аромат, гладкое. Этот кофе обладает крепким, тонким и богатым вкусом, благородная кислинка оставляет после себя винный привкус с ярко выраженным карамельным оттенком.

Необычайно приятный вкус кофе Индия Plantetion дополняется великолепным и выразительным ароматом. Еще одна отличительная черта кофе Индия Plantetion это низкое содержание кофеина.

Именно из за низкого содержания кофеина, я его и предпочитаю.

И ставим на медленный огонь, без воды. Секунд тридцать не более. После того как пошел легкий, едва уловимый запах кофе турочку снимаем с огня и заливаем холодной, кипяченой водой. И снова ставим на медленный огонь. На видео видно, что вода наливается до места сужения турки, это очень важно.

voda

Когда вода начинает подкипать начинает собираться пенка, снимаем кофе с огня, и слегка покачивая, вверх-вниз, охлаждаем его, затем снова на огонь. Этот процесс повторяем в течение двух трех минут. До тех пор пока образовавшаяся пенка не станет густой, однообразной и плотной золотисто коричневого цвета. И даем настояться втечении нескольких минут.

как варить кофе в турке

как варить кофе в турке

Примечание: ни в коем случае не давать кофе кипеть — это испортит вкусовые качества нашего напитка.

ПОСЛЕДНЕЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:

Не отвлекайтесь, даже на секунду, это может привести к чему-то вроде этого: погорел кофе
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СОВЕТЫ по прготовлению кофе в турке:

    • кофе должен быть свежего помола

 

  • помол кофе должен быть самым мелким

 

  • вода хорошего качества и охлажденная

 

  • наливаем воду до места сужения горлышка

 

  • засыпаем в турку сначала кофе и сахар затем заливаем воду

 

  • не перемешивать

 

  • огонь не должен быть сильным

 

  • не давайте кофе кипеть

 

  • не отвлекайтесь в процессе приготовления

 

  • после приготовления сразу переливаем в чашку вместе с осадком

 

  • даем настояться кофе сваренному в турке три, четыре минуты

 

  • не расстраивайтесь, если с первого раза не получится, у всех так бывает. И с выбором зерна, тоже, не следует спешить. Всегда выбирайте тот вкус и запах кофе, который вашему носу больше всего понравится.

 

 

Пожалуй, это и все рекомендации к сегодняшнему видео.
Рекомендую почитать чай с имбирем — мой рецепт

Лично для меня, на первом месте стоит кофе сваренный в турке, а на втором – эсспресо.

имбирный пудинг

Вторник, Январь 21st, 2014

имбирный молочный пудинг

имбирный сок с молоком для приготовления пудинга рецепт на две порции:

четыре столовые ложки имбирного сока
две столовые ложки сахара
четыреста мл цельного свежего молока

имбирный сок с молоком способ приготовления:

1 как получить имбирный сок, я описывал в этом рецепте (нажмите на ссылку чай с имбирем рецепт)

имбирь с молоком

имбирь с молоком

2 Наливаем молоко в кастрюлю и добавляем сахар, ставим на медленный огонь, до того момента, когда молоко начнет подкипать. При этом помешиваем, чтобы растворился весь сахар. Снимаем с огня, даем немного остыть.

имбирь с молоком

имбирь с молоком

3 Половину молока наливаем в пиалку.

4 Две столовые ложки имбиргого сока вливаем потихоньку в молоко. Не перемешивать смесь после добавления имбиря! (Когда молоко добавляется в имбирный сок, происходит химическая реакция, и смесь коагулирует в творог)
После этого смесь оставляют примерно на десять минут.

5. Повторите шаги 3 и 4 для приготовления второй порции.

имбирный молочный пудинг готов.

что можно есть после 6

Суббота, Сентябрь 28th, 2013

что можно есть после 6 вечера

что можно есть после 6

что можно есть после 6

Что можно кушать после 18.00

Всем известно, что кушать после 18.00 вечера строго запрещается, однако, что же делать, если именно в это время аппетит как раз и просыпается? Ведь как раз в это время большинство людей как раз приходят с работы. Первый час еще как-то можно справиться с чувством голода, но потом уже просто невыносимо начинает хотеться кушать. Что же делать?
А знаете ли вы, что ученые уже давно составили ряд продуктов, которые можно кушать вечером? Это, конечно, не бутерброды с колбасой и не пирожные с заварным кремом. Продукты содержат в себе мало калорий, а потому, не принесут фигуре вреда. Итак, что же можно себе позволить после 18.00?

что можно есть после 6

что можно есть после 6

что можно есть после 6 вечера

1. Сосиски – лучше всего вареные куриные. Забудьте о копченых и, уж тем более, жареных в масле сосисках. Отварите парочку куриных сосисок, это и вкусно, и совсем некалорийно.

2. Вареные овощи. Рецепт прост: возьмите побольше свеклы и морковки, отварите их в кастрюльке, а потом…ну просто огромное количество вариантов. Вы можете потереть их на крупной терке, порезать кубиками, соломкой или звездочками, даже смешать с яблоком в блендере – да все что угодно! В овощах содержится огромное количество витаминов, и совсем нет калорий, что может быть лучше?

3. Баклажанная икра станет отличным помощником в борьбе с вечерним голодом. Кушайте ее хоть ложками прямо из банки. Но забудьте о хлебе, это – табу.

4. Грибы – их тоже можно кушать вечером, но небольшими порциями, а еще лучше – со свежими овощами.

5. Кушайте консервированную кукурузу прямо из банки, однако не нужно сильно ей злоупотреблять. При желании можно поджарить кукурузу на оливковом масле.

6. Отлично помогают справиться с голодом пару стаканов нежирного кефира или йогурта, чай. Это очень вкусно, полезно и малокалорийно.

7. Суши уже давно не теряют своей популярности. Можете кушать их вечером, однако лучше готовить суши самим, чтобы наверняка быть уверенным в их свежести.

что можно есть после 6

что можно есть после 6

Также не забывайте, что есть продукты с отрицательной калорийностью. Это значит, что больше энергии уходит на их переваривание, чем калорий, которые они содержат. Прежде всего, это, конечно, капуста и шпинат.

Известно, что мы тратим десять процентов калорий на переработку пищи, это значит, что «отрицательные продукты» можно кушать вместе с чем-то более калорийным, и баланс не нарушится.
Помните, что легкий перекус в вечернее время не поставит вашу фигуру под угрозу, так что не стоит мучить себя напрасно.

таблица калорийности и состава продуктов

таблица калорийности и состава продуктов
Калорийность — это количество энергии, которую получает человек в результате употребления того или иного продукта. Таблица калорийности и состава продуктов позволит Вам вести учет потребленных за день калорий, жиров, белков и углеводов. Для этого Вам всего лишь надо определить вес употребляемой еды с помощью кухонных весов, или, я уверенна, что Вы сможете сделать это на взгляд, хотя бы примерно и умножить на количество калорий, содержащихся в продукте.

В следующей таблице калорийности и состава продуктов, Вы ознакомитесь с тем, какова энергетическая ценность, и состав основных продуктов питания.

МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

* приведены данные калорийности на 100 грамм продукта

Продукт Белки Жиры Углеводы Ккал
Кефир нежирный 2,8 3,2 4,1 59
Молоко 2,8 3,2 4,7 58
Кефир 2,8 3,2 4,1 58
Ряженка 3 6 4,1 85
Сливки 20% 2,8 20 3,6 205
Сметана 20% 2,8 20 3,2 206
Сыр росийский 23,4 30 0 371
Сыр плавленный 24 13,5 0 226
Творог жирный 14 18 1,3 226
творог нежирный 18 0,6 1,5 86

 

МАСЛА И ЖИРЫ

Продукт Белки Жиры Углеводы Ккал
Масло подсолнечное 0 99,9 0 899
Масло оливковое 0 99,8 0 898
Масло сливочное 0,5 82,5 0,8 748
Масло кунжутное 0 99,9 0 899
Масло лляное 0 99,8 0 898
Масло кукурузное 0 99,9 0 899
Масло арахисовое 0 99.9 0 899
Маргарин сливочный 0,5 82 0 745
Жир бараний топленый 0 99,7 0 897
Жир говяжий топленый 0 99,7 0 897
Жир свинной топленый 0 99,6 0 896

 

ХЛЕБ, МУКА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

Продукт Белки Жиры Углеводы Ккал
Хлеб ржаной 4,7 0,7 49,8 214
Хлеб из муки 1 сорта 7,7 2,4 53,4 254
Хлеб Бородинский 6,9 1,3 40,9 208
Сдобная выпечка 7,6 4,5 60 297
Мука пшеничная высш. сорта 10,3 0,9 74,2 327
Мука ржаная 6,9 1,1 76,9 326

 

КРУПЫ

Прдукт Белки Жиры Углеводы Ккал
Гречневая ядрица 12,6 2,6 68 329
Рисовая 7 0,6 73,7 323
Овсяная 11,9 5,8 65,4 345
Перловая 9,3 1,1 73,7 324
Манная 11,3 0,7 73,3 326
Ячневая 10,4 1,3 71,7 322
Пшено 12 2,9 69,3 334
Кукурузная 8,3 1,2 75 325

ОВОЩИ

Прдукт Белки Жиры Углеводы Ккал
Продукт Белки Жиры Углеводы Ккал
Баклажаны 0,6 0,1 5,5 25
Горошек зеленый 5 0,2 13,3 72
Капуста белокачанная 1,8 5,4 28
Капуста краснокачанная 1,8 6,1 31
Картофель 2 0,1 19,7 83
Кабачки 0,6 0,3 5,7 27
Лук репчатый 1,7 9,5 43
Лук зеленый 1,3 4,3 22
Морковь 1,3 0,1 7 33
Огурцы 0,8 3 15
Перец сладкий 1,3 5,7 27
Зелень петрушки 3,7 8,1 45
Редис 1,2 4,1 20
Листья салата 1,5 2,2 14
Свекла 1,7 10,8 48
Помидоры 0,6 4,2 19
Зеленая фасоль 4 4,3 32
Хрен 2,5 16,3 71
Чеснок 6,5 21,2 106
Шпинат 2,9 2,3 21

ФРУКТЫ И ЯГОДЫ

Абрикосы 0,9 10,5 46
Айва 0,6 8,9 38
Ананас 0,4 11,8 48
Бананы 1,5 22,4 91
Вишня 0,8 11,3 49
Гранат 0,9 11,8 52
Груша 0,4 10,7 42
Инжир 0,7 13,9 56
Кизил 1 9,7 45
Персики 0,9 10,4 44
Слива 0,8 9,9 43
Финики 2,5 72,1 281
Хурма 0,5 15,9 62
Яблоки 0,4 11,3 46
Черешня 1,1 12,3 52
Лимон 0,9 3,6 31
Апельсин 0,9 8,4 38
Грейпфрут 0,9 7,3 35
Мандарин 0,8 8,6 38
Брусника 0,7 8,6 40
Виноград 0,4 17,5 69
Земляника 1,8 8,1 41
Малина 0,8 9 41
Облепиха 0,9 5,5 30
Смородина 1 8 40
Черника 1,1 8,6 40
Шиповник сушеный 4 60 253

 

Несколько слов о вреде курения

влияние курения на здоровье

Суббота, Сентябрь 28th, 2013

влияние курения на здоровье

влияние курения на здоровье

влияние курения на здоровье

влияние курения на здоровье человека В последнее время всё меньше становиться курильщиков. Все говорят, что всё это связано с различными социальными программами о вреде курения, о отрицательном влиянии курения на здоровье человека, физические и психологические качества.

Но всё на самом деле, не так! Людям просто стало не модно курить… Может быть это покажется смешным. Но это на самом деле настоящая правда.

Это не шутки, когда говорят, что активное курение сигарет из – за дня в день может вызвать развитие ряд серьёзных заболеваний.

влияние курения на здоровье

влияние курения на здоровье

Курение сигарет может вызвать рак легкого, ротовой полости, поджелудочной железы, желудка и т.д.

Курение также может стать причиной различных сердечнососудистых заболеваний.

Особенно, на что следует обратить внимание, что курение сигарет очень пагубно влияет на лёгкие, так как никотин активно поражает лёгкие и бронхи, что может привести к хроническому кашлю, к бронхиальной астме и другим заболеваниям.

Для мужчин активно курящим табачные изделия следует обратить на то, что курения постепенно развивает импотенцию, что может отрицательно сказаться на половой жизни, что становиться причиной разногласий в семейной жизни супругов.

Так же женские заболевания могут быть результатом активного курения табачных изделий женщиной. Особенно пагубно курение влияет на развитие плода будущего ребёнка во время беременности женщины, может быть причиной дальнейших отклонений в здоровье ребёнка.

влияние курения на здоровье

влияние курения на здоровье

Курение отрицательно влияет на развитие заболеваний зубов и дёсен, к неприятному запаху изо рта.

Так, что задумайся, после всего выше написанного активный курильщик нужно ли тебе это дело – курить сигареты, которые тебя убивать с каждым днём или НЕТ – ты хочешь быть здоровым и счастливым человеком, который знает цену своей свободы! о вреде алкоголя читаем здесь