коктейль с имбирем

коктейль с имбирем

коктейль с имбирем

коктейль с имбирем

 

Приветствую вас, уважаемые дамы и господа! Сезон отпусков, и отдыха в самом разгаре, и честно говоря, работать, как то не хочется, просто оооочень сильно 🙂 .
Но, отдых отдыхом, а работа работой. По прочтении этого поста вы узнаете два простых рецепта напитков с имбирем.
В этот раз порадую любителей алкогольных коктейлей, которых существует великое множество. О них я узнал еще в те далекие времена, когда сам стоял за барной стойкой. 🙂 Да уж, порой жизнь делает такие реверансы, о которых даже и подумать не мог.

Похоже, что летняя жара никогда не закончится, такое впечатление, что на градуснике не 37 °С, а все 50 🙂
Может я и преувеличиваю, но лишь чуть-чуть.
Сегодня, как я уже говорил, приготовим пару коктейлей один на основе рома, имбиря, сахарного сиропа и мяты. А второй будем готовить из имбиря и джина.

коктейль с ромом :

Существует несколько видов рома. Светлый, как правило, используется для приготовления коктейлей. Именно его мы будем использовать для нашего коктейля с ромом и имбирем. Этот напиток нужно готовить за пару часов до вечеринки, что бы успеть его охладить.

 

коктейль с ромом

коктейль с ромом

 

Сироп ингредиенты:

  • 3/4 стакана сахара
  • 1 стакан воды
  • 1/2 стакана очищенного и нарезанного свежего имбиря

В кастрюле смешать все ингредиенты и тушить, пока сахар не растворится. Процедить и убрать имбирь. Все, откладываем сироп в сторону, чтобы охладился.

Мохито ингредиенты:

  • 5 штук лимон лайм нарезаем тонкими кусочками
  • 1 пучок листьев мяты
  • 2 замороженных колечка ананаса порезать на кубики
  • 2 стакана ананасового сока
  • 250 грамм рома
  • 1 литр содовой
  • и конечно же лед

Приготовление коктейля:

Соединяем в кувшине лимоны, листья мяты. Размять деревянной ложкой, добавляем куски ананаса, ананасовый сок, ром, содовую воду и имбирный сироп.
Хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник, что бы охладить, перед подачей добавить лед.

 

коктейль с ромом

коктейль с ромом

 

коктейль с джином и имбирем рецепт:

У нас как то больше принято готовить коктейль с имбирем для похудения, но мой рецепт никакого отношения не имеет к этой теме. Мы будем делать легкий освежающий коктейль. Имбирь сделает его пряным, ароматным и оригинальным. Поверьте, вы не пожалеете о потраченном времени.

Состав:

  • 75 грамм джина (я использовал Бифитер)
  • 15 грамм лимонного сока
  • 30 грамм имбирного сиропа

Имбирный Сироп:

  • 1/3 стакана сахарного песка
  • 1/2 стакана воды
  • 3 столовые ложки свежего тертого имбиря

 

коктейль с джином

коктейль с джином

Приготовление сиропа:

В маленькой кастрюле, довести сахар и воду до кипения. Добавить тертый имбирь и уменьшить огонь до минимума. Размешиваем, пока сахар не растворится. Дайте покипеть минуты три. Снять с огня и дать остыть перед использованием.

Приготовление коктейля:
Налейте джин, лимонный сок и имбирный сироп в шейкер, наполовину наполненный кубиками льда, хорошо взболтать.
И наливаем в стакан. Для снижения крепости, можно добавить, после смешивания, ни в коем случае не до 🙂 содовую, или тоник. Почему нельзя добавлять в шейкер газировку, я думаю понятно. Как минимум, испорченное настроение, будет обеспеченно. 🙂

Необычный рецепт картофель фри с медом и имбирем
Приятного аппетита.

Картофель фри с медом и имбирем

Я всегда любил индо-китайскую кухню, в основном из за острых индийских специй и их ароматов. Этот рецепт, однако, очень подходит и для европейской кухни.

Услышав название «Картофель фри с медом и имбирем«, вероятнее всего, уже подумали, какое странное сочетание? Но не пугайтесь, потому что хотя комбинация меда и имбиря может показаться странной, они прекрасно дополняют друг друга. Небольшая сладость меда и пряности из перца являются идеальными для хрустящего картофеля фри!

картофель фри с медом и имбирем

картофель фри с медом и имбирем

Состав:

картофель 250- 300 грамм
томатная паста 1 столовая ложка
мед — 2 столовых ложки
красный перец — 2 ч.л.
имбирь тертый и чеснок (смесь) — 1 ч.л.
уксус — 2 ч.л.
соль — ½ чайной ложки
масло — 1 ч.л.
кинза — 2 столовых ложки, (мелко нарезанная)
зеленый лук (перо) — 4 столовых ложки, (мелко нарезанный)
масло растительное — для жарки

Способ приготовления:

Разогреваем масло в сковороде
Добавляем предварительно очищенный и нарезанный полосками картофель. Обжариваем до золотистого цвета
В другой сковороде, разогреваем 1 ч.л. масла.
Добавить имбирь и чеснок, перемешать в течение 1 минуты
Добавить томатную пасту, мед, уксус, соль и перемешиваем еще в течение 1 минуты
После приготовления соуса, добавляем в картофель-фри и перемешиваем.
Украшаем кинзой и зеленым луком
Подавать сразу же после приготовления.

имбирное пиво

имбирное пиво

имбирное пиво

имбирное пиво

Вместо предисловия
Знаете ли вы, что в известном трактате «Камасутра» корень имбиря описывается как средство, помогающее в улучшении потенции?
Уже в те времена, знающие люди считали, что имбирь обладает очень многими полезными качествами. Его, то есть имбирь считали очень сильным афродизиаком.
Имбирь помогает в любовных делах, как мужчинам, так и женщинам. Это является следствием повышения уровня тестостерона в крови, что существенно увеличивает либидо.

Применение имбиря для мужчин: систематическое употребление имбиря снижает риск появления, известной многим мужчинам, такой болезни как простатит.

Применение имбиря для женщин: регулярное применение имбиря в критические дни улучшит ваше состояние. Во время беременности, особенно в начале, имбирь поможет избавиться от признаков токсикоза (предварительно проконсультируйтесь с врачом).

Но, сегодня нас интересуют его кулинарные свойства, а точнее применение имбиря для приготовления пива.

Хочу предложить оригинальный рецепт имбирного пива, которое сможет не только утолить жажду, но и чуть-чуть повысить ваш иммунитет.

На приготовление пива по этому рецепту, у вас не займет много времени. А его вкус и аромат добавит немного радостных моментов в ваш обычный день. 🙂

имбирное пиво ингредиенты:

Корень свежего имбиря пятьдесят, шестьдесят грамм
Сахар триста пятьдесят грамм
Лимон одна штучка
И один пакетик сухих дрожжей
Вода 3,5 литра

имбирное пиво способ приготовления:
Имбирь моем и чистим, затем натереть на мелкой терке. Снимаем кожицу с лимона, нарезаем и добавляем к имбирю. Добавляем сахар. После этого заливаем горячей водой.

Готовим дрожжи. Дрожжи развести в стакане теплой воды, размешать до полного растворения. И добавляем в охлажденную до комнатной температуры имбирную смесь. В общую массу выжать сок лимона. Тщательно перемешиваем получившуюся смесь. Накрываем сверху чистым, сухим полотенцем и оставляем примерно на двенадцать часов.
Готовим тару. Можно использовать как банки, так и толстостенные бутылки. Предварительно простерилизовав их.

имбирное пиво

имбирное пиво

По истечении двенадцати часов смесь процеживаем через мелкое сито, или марлю. И переливаем в подготовленную тару, но только не до самого верха. Нужно оставить до верха три, пять сантиметров, для дальнейшего брожения напитка.
Закрываем и ставим пиво в прохладное, темное место на двое суток. Вот и все.
Этот напиток пользуется большим авторитетом в основном в Великобритании, Америке и Канаде.
Приятного аппетита.

Домашний имбирный лимонад, способ приготовления и описание

имбирный лимонад

имбирный лимонад

Имбирь прекрасное средство для похудения, применяется и в медицине, и в кулинарии. Особенно хорош в салатах и в чае и в выпечке.
Я, например очень люблю имбирный лимонад. Он очень полезен, прекрасно утоляет жажду, и это очень вкусно.
Так, что сегодня поделюсь с вами этим простым рецептом. Расчет на полтора литра напитка.
Ингредиенты:
корень имбиря (свежий, кусочек размером один — полтора см. ) -от десяти до двадцати грамм по вкусу

лимон — одна штука

мед — три, четыре столовые ложки

немного куркумы — четверть чайной ложки

Вода (кипяченая) — полтора литра

имбирный лимонад

имбирный лимонад

Подготовливаем наши продукты. Лимон моем и ошпариваем кипятком. Имбирь помыть, отрезаем кусочек нужного размера, и чистим.Затем этот кусочек имбиря натереть на мелкой терке, с лимона снимаем кожицу. В других рецептах цедру не используют, но я предпочитаю добавлять, так получается намного вкуснее.

Теперь отправляем лимон и имбирь в кастрюлю, отжимаем сок лимона, добавляем один стакан воды. Доводим до кипения. После того как закипит, добавляем куркуму и даем покипеть пару минут.
Немного охлаждаем, и добавляем мед, процеживаем, доливаем оставшуюся норму воды и отправляем в холодильник.
Вот такой простой рецепт. Благодаря наличию двух таких полезных продуктов как имбирь и лимон в напитке он становится не толдько вкусным, но и полезным. Мед с имбирем еще и мощный афродизиак, так что пользуйтесь на здоровье.

В рубрике блюда с имбирем очень интересный рецепт рыба с имбирем, чечевицей и карри

блюда с имбирем

блюдо: жареная рыба с имбирем, чечевицей и карри

Всем привет. Сегодня мы подобрали для вас очень интересное блюдо с имбирем.
Приготовить филе судака с чечевицей и имбирем и карри вы можете как для праздничного стола, так и просто для обычного обеда, или ужина.

филе судака с чечевицей и имбирем и карри способ приготовления:

Предварительно, мы заливаем чечевицу водой и оставляем на ночь.
Нарезаем лук шалот, половину корня сельдерея, морковь, лук порей и сладкий перец мелкими кубиками.
А имбирь натерли на мелкой терке.

блюда с имбирем

блюда с имбирем

Для начала отвариваем до готовности картофель и сельдерей. После того, как слили воду, приготовим пюре с добавлением молока, сливочного масла и мускатного ореха, по вкусу добавляем соль. Для того что бы пюре получилось воздушным, его можно взбить миксером, или блендером.

Теперь будем готовить чечевицу с кари и имбирем.
Для этого слегка обжарим на сливочном масле подготовленный лук шалот, добавим морковь, корень сельдерея, лук порей и сладкий перец. И тушим все это три, четыре минуты на медленном огне. Далее добавляем чечевицу, а затем имбирь. Приправляем специями и добавляем немного сахара. Вливаем бульон, бальзамический уксус, и тушим пятнадцать, двадцать минут. Добавляем сметану и нарубленную свежую кинзу.

блюда с имбирем

блюда с имбирем

Рыба нарезаем порционными кусками, немного посолить, перчим, и полить соком, заранее подготовленного лимона. Обжариваем рыбу до золотистого цвета, то есть до готовности.
Теперь все готово для подачи на стол.
Укладываем на тарелку и оформляем блюдо.

филе судака с чечевицей и имбирем и карри ингредиенты

Для приготовления этого блюда нам понадобится:
800гр. филе судака
400гр. чечевицы
3 столовые ложки сливочного масла
1 луковица лука-шалот
1/2 моркови
1/2 корня сельдерея
1/2 сладкого перца
1ст. ложка карри
500гр. куриного бульона
2ст. ложки сметаны (жирность 30%)
50гр. имбиря
1ст. ложка бальзамического уксуса
зелень кинзы
сок половинки лимона
соль, перец, сахар
3ст. ложки оливкового масла

блюда с имбирем

блюда с имбирем

филе судака с чечевицей и имбирем и карри для приготовления гарнира:
400гр. картофеля
1/2 корня сельдерея
50-70мл. молока
мускатный орех
соль
50гр. сливочного масла

Совет путешественникам

совет путешественникам

совет путешественникам

.

полезная информация о имбире видео:

.

У нас вы можете еще несколько интересных рецептов. Это один из них. Для тех, кто любит экспериментировать — Как приготовить грушевый пирог с имбирем.