Posts Tagged ‘имбирь противопоказания’

имбирь рецепты

Пятница, Ноябрь 30th, 2012

имбирь рецепты

имбирь рецепты
Родиной имбиря считается Западная Индия и страны Юго-Восточной Азии. По латыни имбирь – Zingiber. Это название от санскритского слова Sringavare. В древней Индии имбирь был известен под этим именем. Как всегда очень подробную информацию нам дает Википедия . На сайте имбирь рецепты собрана для вас информация, которая поможет понять, что такое имбирь, целебные свойства которого известны еще с древних времен.
имбирь рецепты

имбирь рецепты

имбирь рецепты


Имбирь прекрасно себя чувствует во влажном климате тропиков, но можно его, так же, вырастить и в наших широтах – в парнике или даже дома на подоконнике в цветочном горшке. Еще в средние века он считался тонизирующим и хорошим антисептиче¬ским средством. Широко применялся в кулинарии и кондитерских изделиях. Его используют в домашней кухне, измельчая и заваривая в качестве чая, обжаривая на сковородке и добавляя во вторые блюда. Так что область его применения не ограничивается одной только медициной, или кулинарией. Имбирь сочетает в себе свойства лекарственного растения и специи, его пряный и терпкий аромат не оставляет равнодушным человечество уже около двух тысяч лет.

имбирь полезные свойства

имбирь полезные свойства

имбирь полезные свойства

.

имбирь полезные свойства

Систематическое применение имбиря, в небольших количествах в пищу, способствует процессам пищеварения, согревая желудок и кровь. Особенно имбирь полезен для людей, интеллектуального труда: разжижая кровь, имбирь способствует лучшему обогащению мозга кислородом. Мякоть имбиря можно натереть на терке для сыра и потом добавлять в мясной фарш или приправу.
имбирь рецепты
Имбирный лимонад
Имбирь рецепты ингредиенты:
• Корень имбиря
• Лимон одна штука.
• Мёд пять шесть столовых ложек
• Вода кипячёная два три литра
имбирь рецепты способ приготовления:
Имбирный корень промываем, счищаем тонкий слой, натираем на мелкой тёрке и кладем в небольшую кастрюлю. Отжимаем в него сок лимона, Заливаем двумя стаканами воды, и кипятим. На небольшом огне кипятим ещё минут пять, после чего снимаем с огня и ставим остывать. Затем процеживаем и переливаем в кастрюлю побольше, добавляем мёд и хорошо перемешиваем, до полного растворения меда.
Затем вливаем оставшуюся воду, и лимонад снова перемешиваем. После этого переливаем и ставим в холодильник.
Рис с имбирем и шпинатом
имбирь рецепты ингредиенты:
• рис коричневый сто грамм
• шпинат свежий триста, четыреста грамм
• молотый имбирь десять грамм
• Лук одна головка
• чеснок один зубчик
• бульон овощной семьсот пятьдесят мл.
• масло оливковое пятнадцать мл
• зёрна тмина полтора грамма
• перец по вкусу
• сыр твердый, тёртый для посыпки
имбирь рецепты способ приготовления:
Шинкуем лук и чеснок, посыпаем молотым имбирем, пассируем с маслом в глубокой посуде в течение двух трех минут. После чего добавляем рис, тмин и горячий бульон. Перемешиваем и тушим в течение получаса. Затем оставляем под крышкой на десять минут. За это время тушим шпинат в течение пяти минут. После этого вынимаем, охлаждаем крупно режем и смешиваем с рисом. Соль и перец добавляем по вкусу.
Говядина в имбирном соусе
имбирь рецепты ингредиенты:

• говяжья мякоть пятьсот грамм
• молотый имбирь одна две чайные ложки
• соевый соус две три столовых ложки
• грибы двести грамм
• фасоль зелёная двести грамм
• горошек зелёный, консервированный двести грамм
• сельдерей
• перец красный салатный одна штука.
• лук одна штука
• чеснок один зубчик
• масло оливковое по вкусу
имбирь рецепты способ приготовления:
Нарезаем мясо небольшими кубиками и маринуем его:
смешиваем соевый соус, имбирь и чесноком.
Затем обжариваем до золотистого цвета, тонко порезанные грибы и красный перец. Вынимаем их из масла. В сковороду добавляем масла и поджариваем фасоль, сельдерей и мелко нарезанный лук. Добавляем консервированный горошек и прогреваем пару минут, а затем соединяем её с грибами. Маринованное мясо обжарить, постоянно помешивая, до золотистого цвета. Когда мясо будет готово, добавляем в него все овощи и грибы, перемешиваем, и ещё тушим до полной готовности.
имбирь рецепты видео

имбирь полезные свойства
Моряки его использовали в качестве средства от морской болезни. В восточной медицине имбирь применялся при лечении нарушений опорно-двигательного аппарата, в древнем Риме его использовали как противочумное средство, так же соком свежего имбиря лечили ожоги и порезы, а китайские врачи лечат женщин от бесплодия и фригидности, используя его в комплексе с другими травами. Прекрасно возбуждает аппетит и активизирует процесс пищеварения. Для того чтобы перечислить все полезные свойства имбиря, понадобится не одна страница. Поэтому каждое из них постараемся рассмотреть отдельно.
Корень имбиря хорошо хранится, после сушки, в темном месте при температуре воздуха от двух до четырех °С. Так же его можно хранить в холодильнике, предварительно обернув в пищевую пленку.
имбирь полезные свойства

Полезные свойства имбиря можно объяснить довольно просто: в его корневище содержатся большое количество минералов, полезных витаминов и аминокислот. Витамины С, B1, B2, незаменимые аминокислоты, эфирное масло, минералы которые необходимы для нормальной работы организма.

имбирь противопоказания

имбирь противопоказания

имбирь противопоказания


Как и любого лекарства, имбирь имеет свои противопоказания и побочные эффекты.
имбирь противопоказания
С осторожностью следует применять людям, которые страдают заболеваниями желудка, язвы, колиты. Противопоказан имбирь так же беременным и кормящим матерям. При его передозировке возможны понос, тошнота, рвота, так же возможны различные аллергические реакции. Следует проконсультироваться с врачом страдающим гипертонией и сердечными заболеваниями, в ряде случаев имбирь может усилить действие лекарственных препаратов, в других наоборот ослабить их воздействие на организм. Предварительная консультация врача поможет принять правильное решение.
Здоровья вам и вашим близким.

свойства имбиря

Понедельник, Май 14th, 2012

свойства имбиря

Имбирь имеет достаточно длинную историю применения в медицине, при устранении некоторых проблем связанных со здоровьем. Многие традиционные медицинские системы используют его, в их числе индийская, китайская и арабская культуры. В гомеопатической практике используются его два основных элемента: эфирные масла и фенольные соединения.

имбирь свойства

имбирь свойства

свойства имбиря

Если вы хотите использовать имбирь в своем рационе, то это можно сделать несколькими способами:
• Используя свежий или сушеный корень или его масло.
• Вы можете использовать порошок, а так же капсулы, сиропы и настойки.
• Вы можете заваривать чай и использовать его в процессе приготовления пищи в качестве специи.
Сама причина, по которой вы используете имбирь, подскажет в какой форме вам больше он подходит.

свойства имбиря и область применения:

Одним из наиболее распространенных применений имбиря является его успокаивающее действие на желудок. Научно доказано, что он эффективен для снижения укачивания, тошноты и рвоты, включая беременность, химиотерапию и послеоперационный период. Некоторые медики рекомендуют пить чай каждые четыре часа.
Кроме этого, имбирь помогает коже дольше оставаться эластичной и выглядеть моложе, следовательно, в нашем рационе он должен присутствовать постоянно. Регулярный прием даже одного грамма молотого имбиря два — три раза в день на протяжении нескольких лет не приводит к побочным эффектам.
Если вы страдаете артритом или другим воспалительным заболеванием, добавление имбиря в ваш рацион может помочь в борьбе с воспалением. Имбирь, может помочь, при головной боли и менструальных спазмах.
Так же рекомендуется имбирный чай при простудах и гриппе. Этот чудодейственный чай поможет оздоровить ваш организм, вывести шлаки и токсины из организма, тем самым улучшить обмен веществ и кровоснабжение.

Предупреждение

Имбирь может вызвать расстройство желудка. Не давайте имбирь детям младше двух лет.
Не используйте имбирь, если вы принимаете разжижающие кровь лекарства или у вас заболевания крови. Вы не должны использовать имбирь, если у вас желчнокаменная болезнь. Возможные побочные эффекты: включая изжогу, диарею и раздражение.В любом случае, прежде всего, проконсультируйтесь с вашим врачом.

Еще несколько слов о свойствах имбиря имбирь свойства