Posts Tagged ‘кофе с имбирём’

как варить кофе без кофеварки

Понедельник, Август 24th, 2015

как варить кофе без кофеварки

У меня есть признание. Мой день не начинается, пока я не выпью первую чашку кофе. Пока этого не произойдет, я зомби. Кофеин заставляет меня проснуться. Эта привычка — ритуал, происходящий каждое утро, он делает мой день осмысленным.

Кофе является третьим самым популярным напитком в мире, уступая только воде и чаю. Привычка начинать наш день с чашечки ароматного кофе укоренилась во многих странах уже давно. Этот напиток является одним из самых востребованных и популярным в мире.

Самые ранние упоминания о кофе известные нам пришли с 15 века из Йемена.
Отсюда кофе быстро распространился в Египет и Северную Африку, а в 16 веке и остальную часть Ближнего Востока, Персии и Турции, и вскоре после этого он появился в Италии и в Старой Европе.

Приготовление кофе, для некоторых это ритуал, для других это просто привычка, но смысл один — получить чашку ароматного, горячего, вкусного напитка, который «разбудит новый день». Готовить его можно разными способами: заваривая в турке (джезва), используя различные виды кофеварок и кофемашин, и даже просто, как чай, заваривая в обычной керамической чашке.
Как варить кофе в турке вы можете прочесть здесь, я писал об этом несколько раньше. Сегодня будем готовить кофе без кофеварки и каких либо приспособлений. Что для этого нам понадобится:

  • кофе, предварительно молотый (помол средний)
  • горячая вода, но не кипяток (после кипения должно пройти секунд тридцать, прежде чем можно использовать воду)
  • носовой платок и две скрепки

Вот впринципе все, что нужно для приготовления кофе без кофеварки. Складываем платок, примерно так, как на фото ниже, на края чашки крепим скрепки, что бы наш импровизированный фильтр не сползал.

как варить кофе без кофеварки

как варить кофе без кофеварки

Нижнюю часть платка обдаем кипятком и засыпаем кофе примерно одна, две ложки.

как варить кофе без кофеварки

как варить кофе без кофеварки

И потихоньку наливаем воду, весь процесс у вас займет примерно минуты две.

как варить кофе без кофеварки

как варить кофе без кофеварки

После этого убираем скрепки и убираем платок с использованным кофе.
Этот простой способ приготовления кофе не раз выручал меня. Надеюсь и вам он будет полезен.

как варить кофе без кофеварки

как варить кофе без кофеварки

Люди варят отличный кофе на протяжении веков, еще до появления кофеварок, как видите это сделать легко. Просто следуйте инструкции.

как варить кофе в турке видео:

Читаем : аферы с кредитами несколько схем мошенничеств

кофе с имбирём

Пятница, Октябрь 18th, 2013

кофе с имбирём

кофе с имбирем

кофе с имбирем

Кофе с имбирем, казалось бы, такие разные и не совместимые продукты, а вот и нет,

сегодня сайт имбирь рецепты предложит вам рецепт кофе с имбирем.
Надеюсь, многим, он придется по вкусу.

.

.

.

Для приготовления кофе с имбирем нам понадобится, кофе, предварительно помолотый и, конечно же, имбирь :).
Кофе молотый 7-8 грамм
Имбирь тертый (можно сушеный) четверть чайной ложки.
Вода, кипяченая, охлажденная, или же фильтрованная
Сахар по вкусу (ориентировочно одна чайная ложка.)

кофе с имбирем

кофе с имбирем

Кофе будем заваривать в турке. Засыпаем кофе, имбирь и сахар, заливаем водой. Ставим на медленный огонь и доводим до кипения, но не даем ему кипеть. Как только кофе начинает закипать, его нужно сразу же снять с огня. Эта манипуляция проделывается раза три четыре.
Что бы было понятней, рекомендую посмотреть видео.

Кофе в турке видео:
как варить кофе в турке

Способов приготовления кофе в быту достаточно много, особенно с добавлением пряностей, в том числе и имбирем. Они делают этот, любимый многими, напиток ещё более вкусным и пикантным.
И хотя, зерна кофе можно использовать как обычные (такие как: известные многим арабика, рабуста, марагоджип), я рекомендую попробовать  кофе с имбирем.

Попробовав кофе с имбирем вы обязательно заметите разницу. Напиток бодрит гораздо сильнее, чем обычный кофе, и полезных свойств у него больше, но не забывайте, злоупотреблять нельзя. Это касается тех кто страдает повышенным артериальным давлением.

Полезная страничка: что можно есть после 6