Posts Tagged ‘чай с имбирем’

Горячий имбирный напиток

Вторник, Июль 5th, 2016

Горячий универсальный имбирный напиток для здоровья и похудения.

Еще одна версия имбирного чая, который можно использовать как домашнее средство для лечения простуды. Он успокаивает, а его пряный травяной аромат, конечно же, разогревает тело в холодное время года.

горячий имбирный напиток
Имбирь не только способен придать вашим блюдам пикантный вкус, но его, так же, используют в качестве лекарственного средства в течение сотен лет во всем мире. Имбирь, как известно, эффективен для лечения тошноты, а такие при морской болезни и утренней тошноты и рвоты. Японцы использовали имбирь в виде чая для борьбы с простудой в течение многих поколений. Он помогает повысить температуру тела, как бы разогревая его изнутри.

Способов приготовления чая с имбирем очень много, некоторые из них вы можете найти здесь, но все они используют корень имбиря и подсластитель. В этом рецепте мы использовали мед, но вы можете использовать сахар вместо. Немного лимона или выжатого сока апельсина,так же, не испортят его вкус.

Они только прибавят приятный аромат и добавят питательных веществ. Вы можете регулировать количество имбиря в зависимости от того, насколько сильный эффект вы хотите получить. Мы используем в чай крахмал, чтобы сохранить его теплым дольше, но вы можете опустить этот ингредиент.

Если вы чувствуете, что можете заболеть, выпейте чай и ложитесь сразу спать. Поверьте, на утро, Вы будете чувствовать себя намного лучше.

описание:
Время приготовления: 5 минут

Выход: 2 порции

Ингредиенты которые нужны для приготовления горячего имбирного напитка:

  • 2 чайные ложки корня имбиря, предварительно натертого
  • 1 1/2 стакана (360 мл) воды
  • 3 столовых ложки меда
  • 2 чайные ложки картофельного крахмала или кукурузного + 2 чайные ложки воды

Способ приготовления:

В кастрюлю, добавить воду, имбирь и мед, нагреть на среднем огне, только довести до кипения.
Смешайте крахмал и 2 чайные ложки воды в небольшой миске. Добавьте лимон или апельсин( по желанию) к чаю и хорошо перемешать. Греть в течение еще нескольких минут, непрерывно помешивая, пока напиток не загустеет немного.

Очень простой рецепт, и тем не менее он пригодится в холодную пору. Многие знают и о других свойствах рогатого корня, о пользе имбиря для похудения пойдет речь в этом материале

Рецепт имбирного чая

Четверг, Ноябрь 20th, 2014

Сегодня мы с Вами будем готовить имбирный чай. Я уже предлагал вашему вниманию несколько рецептов этого напитка на страницах imbirrecepti.net. Этот немного отличается, хотя и не слишком. Этот рецепт имбирного чая получил огромное распространение, и у него много поклонников и любителей.

рецепт имбирного чая

рецепт имбирного чая

Вы спросите почему? Потому что он помогает при простуде, помогает от депрессии, и помогает при похудении.
Имбирь традиционно считается согревающей пряностью, поэтому склонные к полноте люди, или те, кто просто не желает набрать лишний вес, по достоинству оценили его вкус и постоянно его используют.

У него свой, специфический вкус, но если вы к нему привыкли, то останетесь его поклонником надолго.

имбирный чай ингредиенты:
имбирь
гвоздика
корица
кардамон
сок лимона
мед
зеленый чай (крупно листовой)
Вода 250- 300мл.

(еще рецепты чая: 1 и 2)

рецепт имбирного чая

рецепт имбирного чая

Первым делом завариваем зеленый чай, так как ему еще нужно настояться в течение пяти минут. Кусочек имбиря размером сантиметра полтора, два очищаем, мелко нарезаем. Впринципе этого будет достаточно, кладем в кастрюльку, добавляем корицу (на кончике ножа), и пару штук гвоздики.

После того, как зеленый чай настоялся, процеживаем его в кастрюльку, где уже лежит имбирь корица, гвоздика.
Даем покипеть минут 10-15 на медленном огне. Затем берем половинку лимона и выжимаем сок в кастрюльку и даем покипеть еще пару минут. После этого добавить мед по вкусу. Специалисты не рекомендуют кипятить мед, поэтому его добавляем в последнюю очередь. Когда мед растворился, снимаем посуду с плиты, накрываем, даем настояться.

Уверяю вас, имбирный чай вам понравится, получите незабываемое наслаждение и вы станете его поклонником.

PS: Прежде всего, обратите внимание на свойства имбиря и его противопоказания. Как и у любого лекарственного растения, они у него есть.

Знаете как готовить имбирный соус? Могу рассказать 🙂

Приятного Вам аппетита, и крепкого здоровья.

имбирный соус

Воскресенье, Ноябрь 16th, 2014

имбирный соус

рецепт приготовления
Роден рекомендовал молодым скульпторам взять кусок мрамора и отсечь от него все лишнее, именно потому же принципу готовятся блюда японской кухни. Неотъемлемой частью, которой является имбирь, полезные свойства которого известны давно и успешно используются не только в кулинарии, но и в медицине.

Он стимулирует в организме все, что только возможно:

  • стимулирует обмен веществ;
  • стимулирует наш иммунитет;
  • стимулирует сердечно сосудистую систему, пищеварение;
  • он замедляет процессы старения;
  • способствует снижению уровня холестерина;
  • помогает при артритах;
  • прекрасный антисептик.

Осенняя хандра, упадок сил? Имбирь это то, что нужно. В дождливую погоду, прохладный день — пейте чай с имбирем для профилактики гриппа. Так же его используют наружно, главное, что бы под рукой была терка, и согревающий компресс поможет вам при бронхите. Вот такой он удивительный, корень имбиря. Как и у любого лекарства у него есть ряд ограничений в использовании (можете прочесть здесь).

Сегодня будем готовить имбирный соус, простые два рецепта, которые прекрасно подходят для мяса и рыбы, а так же для различных салатов.

рецепт первый:

имбирный соус

имбирный соус

ингредиенты:

1/4 стакана мелко нарезанного лука,
1/4 стакана арахисового масла,
1/6 стакана рисового уксуса,
1 ст.л. воды, очищенный имбирь, кусочек, примерно 1- 1,5см,
1 столовая ложка измельченного сельдерея,
1 столовая ложка кетчупа,
2 чайные ложки соевого соуса,
1 ч.л. сахара, 1 ч.л. лимонного сока,
1/4 чайной ложки измельченного чеснока,
1/4 чайной ложки соли, щепотка черного перца.
Все продукты загрузить в блендер, и перемешать, до однородной массы. Этот соус прекрасно подходит для рыбы.

Второй рецепт не менее простой, как я и обещал, ничего сложного, сегодня, не будет. Сможет приготовить даже новичок в кулинарных делах. 🙂
1/4 чашки оливкового масла
2 -4 столовые ложки приправы для суши
3 — 5 ст. ложки растительного масла
2 -3 столовые ложки майонеза
3 зубчика чеснока, натереть на терке, или использовать чесночницу
кусочек имбиря
1 столовая ложка меда
1 столовая ложка горчицы
4 — 6 ст.л. соевого соуса

соус с имбирем

соус с имбирем

Хорошо смешиваем все продукты, и соус готов. Его можно использовать в салаты, в качестве приправы к уже готовым блюдам, очень вкусно с сосисками и для приготовления бутербродов. Обожаю этот соус.

PS: Осень не самая приятная для меня пора года, как правило, раз или два за сезон приходится бороться с простудой. Чай с медом, не знаю как вас, а меня всегда выручал. И вам советую при простуде:

Шаг 1: Нагреть воду до кипения

Шаг 2: Сок одного лимона выжимаем в воду, можно добавить и корки

Шаг 3: Свежий корень имбиря предварительно очищенный, нарезаем тоненькими кружочками, чем тоньше, тем лучше (штучек 3-5)

Шаг 4: Добавить мед по вкусу. Доводим до кипения

Шаг 5: Я пью зеленый чай, смешиваю заваренный чай и лекарство один к одному. (еще один рецепт чая с имбирем)

Это здорово успокаивает боль в горле, тонизирует, и помогает организму в борьбе с вирусом.

Приятного вам аппетита и крепкого здоровья.

Любителям эспрессо

Здесь можете почитать как я покупал кофемашину на розетке

Чай с имбирем — мой рецепт

Понедельник, Январь 20th, 2014

чай с имбирем

О полезных свойствах чая с имбирем впервые я услышал от моей бабушки. Некоторые из рецептов, которыми она пользовалась, довольно часто встречаются в сети, на различных порталах. Так как имбирь используют как в народной медицине (для снятия боли в мышцах, улучшения кровообращения, при артритах, и т.д.), так и в кулинарии для приготовления острой приправы, для приговления различных кондитерских изделий, в салатах и в процессе приготовления некоторых мясных блюд.

Об имбире и его полезных свойствах можно еще долго рассказывать, ну а сегодня еще один рецепт чай с имбирем, записывайте:

Для приготовления чая нам понадобится корень имбиря размером с ладонь. (Этого должно быть достаточно, чтобы извлечь 200 мл имбирного сока.) Если будет много, вы можете хранить его в холодильнике, а затем использовать в другой раз. И мед, хотя можно использовать просто сахар (но с медом вкуснее).

чай с имбирем

чай с имбирем

Для начала сделаем имбирный сок
1 снимаем кожицу
2 Натереть имбирь на крупной терке
3 выжать полученную массу через металлическое ситечко

чай с имбирем

чай с имбирем

чай с имбирем

чай с имбирем

чай с имбирем

чай с имбирем

4 После этого смешиваем 200мл имбиного сока с 600мл воды
И ставим на плиту. Доводим до кипения и добавляем мед. На медленном огне держим еще пару минут.

чай с имбирем

чай с имбирем

Вот и весь рецепт. И последний момент, хотя и немаловажный, эта пропорция, для вас может оказаться слишком крепкой(острой). В таком случае просто добавьте больше воды и меда по вкусу.

чай с имбирем

чай с имбирем

Ну как, Хотите попробовать? 🙂
И еще один рецепт имбирного чая жмем сюда